Kühltruhe

Kühlen und Gefrieren

In gastronomischen Betrieben werden Schränke häufig Kisten vorgezogen. Ein Gefrierschrank ist leichter zugänglich als ein Gefrierschrank. In den Kisten ist alles übereinander gestapelt, sodass die Gegenstände unten weniger zugänglich sind. Dadurch eignet sich eine Kühlbox beispielsweise zur vorübergehenden Aufbewahrung von Gegenständen, die im Kühlschrank landen.

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