AR40 VL-1 - Planetenmischer Bear Varimixer - 40 Liter - weiß - manuelle Geschwindigkeits- und Schüsselsteuerung
Stellen Sie die kühne neue und stilvolle AR-Serie von Planetenmischern vor und bringen Sie Stil und Nachhaltigkeit in Ihre Küche oder Bäckerei.
Die bekannte Robustheit und der starke Motor bleiben erhalten, während eine Reihe von charakteristischen Merkmalen der AR-Modelle 30, 40 und 60 Liter verbessert wurden, ohne die weithin anerkannte Qualität zu beeinträchtigen. Zum ersten Mal in der Geschichte vereinen sich Leistung, Funktionalität und Design in einem System.
Serienmäßig ausgestattet mit dem VL-1-Bedienfeld mit versenkten Schlüsseln und Gummidichtung für bessere Hygiene. Geschwindigkeit und Tassenlift werden manuell mit den Hebeln auf der rechten Seite der Maschine betätigt.
Das einzigartige Schüsselklemmsystem spart Zeit und erhöht die Effizienz. Nachdem Sie die Schüssel zwischen die Arme gestellt haben, ziehen Sie einfach den Hebel. Die Schüssel wird automatisch angehoben und gesichert und ist bereit zum Mischen.
Die Maschine ist leicht und mühelos zu reinigen und mit einem leistungsstarken Motor, einem digitalen Timer und einem System mit variabler Geschwindigkeit ausgestattet.
Erleben Sie die einzigartige, umfassende Leistung.
Der AR40 wird standardmäßig mit Folgendem geliefert:
- VL-1 Bedienfeld
- Rührschüssel aus Edelstahl
- Edelstahlschmetterling
- Schneebesen mit Edelstahldrähten
- Edelstahl-Teighaken
- Trichter
- Not-Halt
- Neu! magnetisch abnehmbare Schutzhülle
Optional ist ein Zubehörantrieb zum Kuppeln eines Fleischwolfs oder Gemüseschneiders erhältlich.
Spezifikationen: - Inhalt: 40 Liter
- Nettogewicht: 180 kg
- Einstellbare Drehzahl: 53-294 U / min
- Abmessungen: 570 x 912 x 1210 (B x T x H)
- Strom: 400 V - 1,1 kW
Kapazitätsübersicht: | AR40 | Anhang |
Protein | 6 l | Schneebesen |
Schlagsahne | 10 l | Schneebesen |
Mayonnaise | 32 l | Schneebesen |
Kräuterbutter | 25 kg | Schmetterling |
Kartoffelpüree | 23 kg | Schneebesen |
Brotteig (50% AR) | 22 kg | Haken |
Brotteig (60% AR) | 30 kg | Haken |
Ciabatta-Teig (70% AR) | 30 kg | Haken |
Muffins | 24 kg | Schmetterling |
Kuchengrundschicht | 10 kg | Schneebesen |
Hackfleischmischung | 30 kg | Schmetterling |
Glasur | 29 kg | Schmetterling |
Donut (50% AR) | 25 kg | Haken |