Pizzaofen Moretti Forni - elektrisch - 1 Backraum, 9 Pizzen Moretti Forni

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Beschreibung

  • Elektrischer Pizzaofen, speziell für Pizza Napolitana
  • Mit Gärschrank
  • Außen: beschichtetes Stahlblech mit hitzebeständiger Epoxidpulverbeschichtung, mit beschichteter Frontplatte
  • Schwarze Granitplatte mit Führungsnut für Wärmebrücke
  • Ofenöffnung aus Gusseisen, einziehbare und herausnehmbare Ofentür aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung und hitzebeständigem Griff
  • Handbediente Dunstabzugshaube mit runden Formen im NEAPOLIS®-Stil
  • Abflussrohr aus zylindrischem Edelstahl, schwarz beschichtet
  • Digitale Frontplatte mit voreingestellten Programmen und Einschalt-Timer
  • Feuerfester Ofenraum mit Brandschutz und sehr dichter doppelter Isolierung für hohe Temperaturen
  • 55 mm dicke Basis aus Biscottosteinen
  • Isolierung mit beheizten Fugen und einem COOL AROUND®-Luftraum
  • Beleuchtung mit integrierten Doppelhalogenlampen
  • Heizung über Drahtspulenwiderstände mit optimierter Temperaturregelung, Maximaltemperatur +510 ° C
  • Selbststabilisierende innere Oberflächenabweiser für gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Elektronische Temperaturüberwachung mit Thermoelement, Eco-Standby®-Technologie für Arbeitspausen
  • Die Dampfabsaugung kann über ein manuelles Ventil eingestellt werden
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