Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational

Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer
Hersteller:
Produktlinie:
SKU:
20-2/1G
Versandkosten:
46.000,-
- +
32.200,-zzgl. MwSt. 38.962,00 € inkl. MwSt.
inkl. Optionen
Was sagt unser Experte?

Die wichtigsten Vor- und Nachteile auf einen Blick:

  • Einfache Operation
  • Mehrere Gerichte gleichzeitig
  • Perfekte Klimatisierung
  • Weniger Energieverbrauch
  • Anzahl der Mahlzeiten pro Tag: 300 - 500

Beschreibung

Der iCombi Pro 20-2 / 1G wurde vom Rational SCC202G inspiriert, aber komplett erneuert!

Der Rational hat ein völlig neues Betriebssystem. Dieser Kombidampfer denkt mit, vergisst nichts und passt sich bei Bedarf an. Sie müssen lediglich das gewünschte Ergebnis einstellen. Der Rational iCombi passt sich dann vollständig dem Rezept an. Zusätzlich werden Luftfeuchtigkeit, Luftgeschwindigkeit und Temperatur automatisch angepasst. All dies, um das beste Ergebnis zu garantieren. Selbst wenn das Produkt kälter ist, sich die Ofentür oft öffnet und / oder das Steak dicker als das vorherige ist, erhalten Sie immer das perfekte Ergebnis.

Anzahl der Mahlzeiten pro Tag: 300 - 500

Erneute intuitive Bedienung

CareControl Die Bedienelemente sind so konzipiert, dass sie für jeden Koch einfach, logisch, schnell und fehlerfrei sind.

iCookingControl

iCookingSuite

Natürlich wurde auch die Kochintelligenz komplett erneuert. Wir haben dies in der iCookingSuite komplett neu gestaltet. Dadurch weiß der iCombi genau, wie die besten Ergebnisse erzielt werden. Auch wenn Sie sich entscheiden, zwischen einer einzelnen Last und einer vollen Last zu wechseln. Sie haben immer völlige Freiheit und natürlich die Flexibilität, die Sie gewohnt sind.

Produktionsleiter

iLevelControl Mit dem iProduction Manager können Sie die Produktion planen und angeben, welche Produkte gemeinsam zubereitet werden können. Sie werden sehen, dass auf diese Weise der Rest der Vorbereitung vollständig von selbst abläuft.

HiDensityControl

HiDensityControl®

Das iDensityControl sorgt für das perfekte Klima im Kochbereich. Zusammen mit allen anderen Funktionen erhöht dies die Produktivität um 50%, verkürzt die Garzeit um bis zu 10% und spart iCombi Pro bis zu 10% mehr Energie- und Wasserverbrauch als frühere Modelle.

Reinigung dazwischen.

Das Reinigungsprogramm selbst wurde komplett erneuert. Das ist jetzt schneller als je zuvor. ein Reinigungsbereich dazwischen? Jetzt dauert es nur noch 12 Minuten.

WLAN

Der iCombi ist außerdem mit integriertem WLAN ausgestattet. Auf diese Weise kann der iCombi problemlos mit dem Internet verbunden werden, sodass Sie mühelos eine Verbindung mit Ihrem Computer oder Smartphone herstellen können.
Über connectCooking können Sie den iCombi einfach und schnell bedienen, programmieren und lesen.

ENERGY STAR® Partner

Das Einsparen von Energie in der professionellen Küche ist wichtig. Daher wurde der iCombi Pro durch das strengste Zertifizierungsprogramm getestet und zertifiziert.

iCombi Pro erklärt kurz die vier Funktionen.

iProductionManager

Das iProductionManager-Programm stellt die optimale Nutzung Ihres iCombi Pro sicher.
Das System gibt dazu an, welche Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können und welche Modi dafür am besten geeignet sind.
Sie können dann als Benutzer den richtigen Modus auswählen.

  • So schnell wie möglich vorbereitet
  • Gleichzeitig bereit
  • Mit dem geringsten Energieverbrauch

iCookingSuite

Der iCombi Pro bietet das umfassendste Kochbuch in einem Rational aller Zeiten.
Sie legen das gewünschte Ergebnis fest und die iCookingSuite erledigt den Rest. Wenn die Tür in der Zwischenzeit geöffnet werden muss, passt das System die verbleibende Zeit automatisch an.

iDensityControl

Das iDensityControl sorgt für das perfekte Klima im Kochbereich. Dies führt zusammen mit allen anderen Funktionen zu einer um 50% höheren Produktivität und einer kürzeren Garzeit (um bis zu 10%). Darüber hinaus spart der iCombi Pro 10% mehr Energie und Wasser als die Vorgängerversionen von Rational.

Vergessen Sie platzsparende Herde und lassen Sie den iCombi Pro die Arbeit erledigen. Weniger als ca. 1 m2. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Gebäck. Carte la Carte, Catering, Lieferservice und ungezwungenes Essen. Hohe Produktivität dank der Zusammenarbeit intelligenter Assistenten. Mit starker Luftzirkulation und Entfeuchtung erzeugt iDensityControl 50% * mehr Produktivität bei ca. 10% * kürzeren Garzeiten. Es liefert auch konsistente und einheitliche Ergebnisse. Gleichzeitig bietet das intuitive Bedienkonzept ein Höchstmaß an Benutzerunterstützung und eine geringere Fehlerwahrscheinlichkeit. Damit die Produktion wie gewohnt fortgesetzt werden kann.

iCareSystem

Das Reinigungssystem des iCombi Pro sorgt für eine schnelle Zwischenreinigung. Diese Reinigung dauert nur 12 Minuten und stellt sicher, dass der Combisteamer schnell wieder für die folgenden köstlichen Gerichte verwendet werden kann. Am Ende des Tages sorgt das iCareSystem dafür, dass die Maschine intensiv gereinigt wird, damit sie am nächsten Tag wieder vollständig einsatzbereit ist.

Deine Vorteile:

  • Hervorragende Qualität der Zubereitung Ihres Essens zu jeder Zeit.
  • Einfache Bedienung auch für Zeitarbeitskräfte
  • Minimale Betriebskosten
  • Keine manuelle Reinigung erforderlich

MyRATIONAL

Wenn Sie dieses RATIONAL kaufen, haben Sie Zugriff auf MijnRational.nl, Ihre eigene Umgebung für alle Ihre RATIONAL-Geräte mit Rezepten, Inspirationen, Anleitungsvideos und Zugriff auf den lebenslangen technischen Support von Rationals.

Zusätzliche Optionen

Platzierungskosten
Adapter-Kit
  • Adapter-Kit

    + 497,00 €
VarioSmoker
  • VarioSmoker

    + 895,00 €
In den Warenkorb
Brauchen Sie einen Rat?
Haben Sie Schwierigkeiten, einen Artikel zu finden oder suchen Sie nach einer anderen Größe, Form oder Farbe?
Wenden Sie sich an einen unserer Experten, wir bieten Ihnen gerne eine Lösung!

zzgl. MwSt. inkl. MwSt. Weiter Weiter einkaufen

Rational iCombi Pro 20-2 / 1G - Gaskombisteamer


32.200,00 €
In den Warenkorb