Ausführung:
- Externer Edelstahl 18/8 geschliffen
- Kaltflockensystem
- Exklusiver Bunker
Diese Geräte, die von BREMA Ice Makers nach eigenem Patent hergestellt wurden, sind der Inbegriff von Zuverlässigkeit und haben dank ihrer Einfachheit großen Erfolg. Der feststehende, nicht rotierende Verdampfer garantiert die Sicherheit dieses Produkts über einen langen Zeitraum, da er nicht für Probleme anfällig ist, die bei rotierenden Verdampfersystemen auftreten. Darüber hinaus muss dieses Produkt keinen Installations- und Wartungsverfahren wie denen anderer Hersteller unterzogen werden.
Die Geräte haben sowohl Luft- als auch Wasserkühlung: Bei hohen Temperaturen öffnet ein Druckventil automatisch, während die Luftkühlung weiterläuft und die Wasserkühlung startet. Dieser Vorgang ist notwendig, um unter allen Umständen einen optimalen Einsatz bei geringem (teurem) Wasserverbrauch zu gewährleisten. (Trinkwasser wird immer teurer)! Das als flache Flocken ausgebildete Eis hat eine Temperatur von -5 ° C / -8 ° C und wird in der Fisch- und Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Folgende Stockbunker sind für diese Scherbeneismaschine geeignet, siehe dazu den Stockbunker-Ordner:
- BIN 550 V DS Achtung vor Inbetriebnahme!
Zuerst 1 Liter Wasser in das innere Fass gießen! Bei sehr hartem Wasser wird ein Wasserenthärter empfohlen.