Brema Eiswürfelmaschine VM500, luftgekühlt

Ausführung:

Diese Geräte, mit denen die Eiswürfel in einem vertikalen Verdampfer hergestellt werden, unterscheiden sich in ihrer Technologie von den Geräten anderer Hersteller. Diese Eiswürfel fallen vom Verdampfer auseinander, während die Eiswürfel in anderen Fällen auf einer Platte hergestellt werden, die vollständig in den Lagerbunker fällt, wodurch sich die Eiswürfel nur teilweise voneinander lösen und die Platte ungebrochen bleibt und man sie noch für Eiswürfel zerbrechen muss anzugehen. Das Eis hat eine angenehme Pyramidenform mit einem Gewicht von 7 Gramm. Die vielen Oberflächen sorgen dafür, dass die Kälte schnell zu kohlensäurehaltigen Getränken geliefert wird. Diese Maschinen sind in Fast-Food-Restaurants weit verbreitet.

Folgende Lagerbunker sind für diese Eiswürfelmaschine geeignet, siehe hierzu den Lagerbunker-Ordner: