Cortadores y / o cortadores de vegetales

Se cortan bastantes vegetales en la cocina de catering. Cuando la carne, el pescado y el juego se cortan en trozos más grandes, las verduras a menudo se cortan finamente o muy finamente. Las salsas, sopas, hierbas o mantequilla de ajo, son ejemplos de platos donde las verduras pequeñas o
A menudo se usan verduras finamente picadas.

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