Mezclador planetario Varimixer ERGO 140 VL-4, 140 litros - acero inoxidable Varimixer

Mezclador planetario Varimixer ERGO 140 VL-4, 140 litros - acero inoxidable
Fabricante:
SKU:
M140-0011
Gastos de entrega:
Precio a petición

Descripción

ERGO 140 VL-4 - Batidora planetaria Bear Varimixer - 140 litros - acero inoxidable

Un mezclador industrial muy avanzado.
El diseño ergonómico de la máquina, el recipiente de mezcla y los accesorios dan como resultado una gran capacidad de producción y se garantiza la higiene.
Las superficies de acero inoxidable permiten una limpieza rápida y efectiva de todas las piezas. La cubierta protectora se abre horizontalmente, es fácil de quitar y es apta para lavavajillas.
El diseño del mezclador está bien pensado y es simple, con menos piezas de desgaste móviles y tecnología confiable y ampliamente probada. Se logran tiempos de entrega cortos y un alto grado de eficiencia gracias al cambio más rápido del recipiente de mezcla sin tener que levantarlo manualmente y los accesorios.
Con un ERGO140, su empresa tiene asegurada una batidora estable y sólida que, con el cambio rápido del tazón de mezcla, una gran flexibilidad, un diseño eficiente y una limpieza fácil, le garantiza a su empresa una inversión rentable.
Tiene 4 velocidades fijas y un sistema de velocidad variable, lo que hace que el mezclador sea fácil y rápido de configurar a cualquier velocidad deseada.

El ERGO140 viene de serie con:
- Panel de control VL-4 con función Remix ™ para 20 programas
- Bol de mezcla de acero inoxidable
- Mariposa de acero inoxidable.
- batidor de alambre con alambres de acero inoxidable
tolva
- Nuevo! cubierta protectora extraíble magnéticamente
Especificaciones:
- Contenido: 140 litros
- Peso neto: 525 kg
- Velocidad ajustable: 47-257 rpm
- Dimensiones: 754x1301x2507 mm (WxDxH)
- Energía eléctrica: 400 V / 5.5 kW

Resumen de capacidades: ERGO140 Adjunto
Proteína 21 l guardia
Crema batida 75 l guardia
Mayonesa 112 l guardia
Mantequilla de hierbas 105 kg mariposa
Puré de papas 95 kg guardia
Masa de pan (50% AR) 70 kg gancho
Masa de pan (60% AR) 80 kg gancho
Masa de chapata (70% AR) 105 kg gancho
Magdalenas 85 kg mariposa
Capa base de la torta 35 kg guardia
Mezcla de carne picada 105 kg mariposa
Formación de hielo 100 kg mariposa
Donut (50% AR) 90 kg gancho

Opciones adicionales

Tazón para mezclar extra (140 litros)
  • AE140-75M

    + € 2.909,00
Gancho de masa extra de acero inoxidable
  • AR140-78.5M

    + € 489,00
Mariposa de aluminio extra
  • AR140-27.5M

    + € 669,00
Mariposa de acero inoxidable
  • AR140-27.6M

    + € 2.108,00
Batidor de alambre adicional con cables de acero inoxidable estándar
  • AR140-28.5M

    + € 559,00
Estante colgante para accesorios
  • 48R60Z

    + € 337,00
Set de bol de mezcla de 140 litros, incluidos accesorios
Marco móvil para tazón para mezclar
Raspador reforzado de acero inoxidable con cuchilla raspadora de nylon
  • 42AR140PF

    + € 1.235,00
Raspador reforzado de acero inoxidable con cuchilla rascadora de teflón
  • 42AR140PTF

    + € 1.518,00
Hoja raspadora de nylon
  • 42AR140-204F

    + € 81,00
Cuchilla rascadora de teflón
  • 42AR140-204TF

    + € 374,00
Mezclador de polvo de acero inoxidable
  • 39AR140..5M

    + € 2.550,00
Maxilift Inox, acero inoxidable, 140 M, 1950 mm de altura
  • 21AE140ESL

    + € 14.169,00
Maxilift Inox, acero inoxidable 140 H, 2300 mm de altura
  • 21AE140ESH

    + € 14.169,00
Ruedas para tazón (sin tazón), para mezcladores de 40-200L
  • XXX-75.22M

    + € 1.127,00
Tubo de drenaje (sin tazón), para mezcladores de 40-200L
  • 28-XXX

    + € 3.590,00
Easylift 140 (80 - 140L)
  • Varimixer Easy lift 140, 80-140 litros

    + € 2.130,00
Protector centralizado de alambre reforzado (acero inoxidable)
  • 44AR140.5FM

    + € 1.304,00
Batidor de ala (14) Acero inoxidable
  • 14AR140.5M

    + € 2.580,00
Tazón (140L) con bastidores para Maxilift INOX 140
  • 21AE140-75M

    + € 2.909,00
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Especificación

Caracteristicas
Peso525,00 kg
Garantía2 jaar
Tipo de garantíaCarry-in garantie
Dimensiones
Ancho754 mm
Profundidad1301 mm
Altura2507 mm
Conexión
Voltaje de conexión400 V
Valor de conexión5,5 W