Cajón calentador alto shaam - 500-2DI - 1/1 GN 152 mm Alto Shaam

Cajón calentador alto shaam - 500-2DI - 1/1 GN 152 mm
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500-2DI
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Descripción

El 500-2DI con cajones dobles se adapta a cualquier cocina debido a su diseño compacto. Gracias a la tecnología Halo Heat®, los platos se mantienen calientes y frescos, sin el uso de agua o ventilación, lo que podría hacer que el plato continúe cocinando o secándose. La operación individual en los cajones asegura que varios platos se puedan mantener calientes durante un tiempo deseado a dos temperaturas diferentes en dos habitaciones separadas. Por ejemplo, pescado y carne. El 500-2DI se puede incorporar, pero también se puede apilar por separado en otros productos Alto-Shaam.

  • Calidad perfecta : menos pérdida de humedad, al tiempo que conserva el color y el sabor, con el resultado de que, debido al efecto enzimático, los platos de carne se vuelven más tiernos.
  • Deslizadores y rejillas : los deslizadores en la parte superior e inferior proporcionan un flujo de aire natural que controla la humedad en el armario o el cajón.
  • Control de precisión : panel de control digital para un ajuste preciso de la temperatura.
  • Sensor de temperatura central : está disponible opcionalmente en gabinetes de gabinete de retención *
  • Fácil de instalar : listo para enchufar, conexión de 230 V 0,59 kW, fácil de usar en cualquier lugar.
  • Cocinar en el lugar : los cajones y armarios de calentamiento son fáciles de mover a cualquier lugar.
  • Sin agua : no hay desplazamiento de aire, lo que hace innecesaria la adición de humedad adicional.
  • Formas rectangulares : el diseño facilita la instalación de cajones y armarios para una distribución eficiente de la cocina.
  • Bogies - hay varias opciones a los cajones o armarios cabinnet para ser colocados en un marco de acero inoxidable. Sobre ruedas o patas o directamente en el marco de su combisteamer.
  • Guías de diseño especiales : gracias al diseño especial de las guías, los cajones se atraen automáticamente sin la ayuda de un imán.
  • Sin goma de sellado : el diseño específico del cajón garantiza una conexión precisa, por lo que no se requiere un sello de goma. Esto beneficia la higiene y los costos.
  • Pantalla ajustable : opción para elegir entre "preestablecido" o "temperatura actual".
  • Más rendimiento : menos pérdida de peso, fácil operación. No requiere supervisión, ahorra en costos de energía y es fácil de limpiar.
  • Sin estrés durante las horas pico : produzca para las multitudes mientras mantiene la calidad, el color y el sabor.
  • Invitados satisfechos : los sistemas de retención, aplicados correctamente, contribuirán a una distribución más rápida de los platos. Los platos se sirven a la temperatura adecuada. La satisfacción del huésped aumentará considerablemente.
  • Reducción de las horas de trabajo : los sistemas de mantenimiento correctamente aplicados contribuirán a un ahorro significativo de horas de trabajo durante la emisión de desayuno, almuerzo y cena y banquetes.
  • Opciones : muchos modelos están disponibles con ruedas o patas, ventana de vidrio, modelo de paso, juego de parachoques y manijas, apilable, cerradura de puerta con llave, sensor de temperatura central, puerta izquierda o derecha *
  • Accesorios - contenedores y estantes (fugas).
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Cajón calentador alto shaam - 500-2DI - 1/1 GN 152 mm


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