Armarios climáticos para vino

Armarios climáticos para vino para la industria de la restauración

La temperatura adecuada es un aspecto muy importante para usted como empresario de catering. Nuestras vitrinas climáticas ofrecen la solución ideal, por lo que no tiene que preocuparse por si la gran cantidad de vino permanece a la temperatura adecuada.

Temperatura del vino tinto

Para casi todos los vinos tintos, es mejor servirlos a unos 18 ºC. El vino tinto demasiado frío tiene menos sabor y acentúa los taninos amargos del vino.

Temperatura del vino blanco

El vino blanco se sirve entre 8 ° C y 11ºC. El vino blanco servido demasiado frío puede ser refrescante, pero la temperatura fría significa que ya no sabe a nada.

Vinos maduros a temperatura con cuerpo

Un típico vino rico, con cuerpo y añejado en madera, sabe mejor a la clásica 'temperatura de bodega' de 13ºC. Deja que el vino se caliente un poco durante unos 20 minutos.

Temperatura Rosado

12ºC es la temperatura ideal para servir Rosado. Cuando se sirve rosado demasiado frío, el sabor se pierde por completo y, por supuesto, esa no es la intención.

Temperatura Champagne y espumantes

Sirva Champagne y otros vinos espumosos helados (5-7ºC).

Vea nuestra amplia gama de gabinetes climáticos para vinos .