Fours mixtes et fours

Fours mixtes et fours

Nous savons mieux que quiconque combien il est important de servir vos produits avec chaleur. Notre gamme de cuiseurs vapeur, fours et micro-ondes est donc indispensable pour votre activité hôtelière. Tous nos équipements sont adaptés à un usage professionnel en cuisine traiteur.

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En savoir plus sur nos fours à vapeur, fours et micro-ondes

Avantages d'un four mixte

Un cuiseur vapeur est un appareil multifonctionnel qui vous permet de cuisiner avec de la vapeur. La vapeur dégage une grande quantité de chaleur dans les produits. Les temps de cuisson sont les mêmes que pour la cuisson traditionnelle dans une poêle. En faisant bouillir avec de la vapeur, vous conservez plus de goût, de couleur et de nutriments dans le produit. En raison des différentes méthodes de préparation, chaque plat provient parfaitement du four mixte et vos invités sont toujours satisfaits.

Fours de cuisson pour la cuisine professionnelle

Un four de cuisson, également appelé four à air chaud, est un élément important de votre cuisine traiteur. Horeca.com dispose d'un grand nombre de fours de cuisson dans la gamme de marques renommées telles que CaterChef, Modular et Unox.

Micro-ondes professionnels pour l'industrie hôtelière

Un micro-ondes ne doit bien sûr pas manquer dans une cuisine, certainement pas dans la cuisine de votre établissement de restauration. Sur Horeca.com, vous trouverez divers micro-ondes dans différentes catégories de prix et de différentes marques telles que Amana / Menumaster, Hendi et Panasonic. Vous pouvez préparer vos aliments au micro-ondes à différents niveaux. Ils sont non seulement utiles pour décongeler des aliments mais aussi pour préparer des aliments. De plus, plusieurs micro-ondes de notre gamme offrent également une fonction four. Vous avez donc un four supplémentaire dans votre cuisine, où vous pouvez facilement préparer divers plats.