Mélangeur planétaire Varimixer - AR80 VL-1, 80 litres - blanc - réglage manuel de la vitesse et du bol Varimixer

Mélangeur planétaire Varimixer - AR80 VL-1, 80 litres - blanc - réglage manuel de la vitesse et du bol
Fabricant:
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M080-0028
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Prix sur demande

Description

AR80 VL-1 - Mélangeur planétaire Bear Varimixer - 80 litres - blanc - réglage manuel de la vitesse et du bol
Le Bear Varimixer AR80 est un mélangeur planétaire avec une grande capacité et un moteur très puissant de 4 ch. Cette machine est polyvalente et est utilisée dans la restauration, les boulangeries, le secteur martial et par les confiseurs.
Le mélangeur est équipé du système unique de serrage du bol. Après avoir placé le bol entre les bras, tirez simplement sur le levier et le bol se soulèvera et se fixera automatiquement, prêt à mélanger.
Le mélangeur a un système à vitesse variable supérieur à celui des mélangeurs conventionnels. Le Bear Varimixer 80L est donc facile et rapide à régler à n'importe quelle vitesse souhaitée. Le boîtier est pourvu d'un revêtement en poudre acrylique résistant aux chocs pour un nettoyage rapide et sans effort.
Présentation de la nouvelle et audacieuse série AR de mélangeurs planétaires et apportez style et durabilité à votre cuisine ou votre boulangerie.
L'AR80 est livré en standard avec:
- Panneau de commande VL-1
- Bol mélangeur en acier inoxydable
- papillon en aluminium
- fouet avec fils en acier inoxydable
- Crochet pétrisseur en acier inoxydable
- trémie
- arrêt d'urgence
- Nouveau! housse de protection amovible magnétiquement

Un entraînement accessoire pour coupler un hachoir à viande ou un coupe-légumes est disponible en option.

Caractéristiques:
- Contenu: 80 litres
- Poids net: 340 kg
- Vitesse réglable: 47-257 tr / min
- Dimensions: 654x1150x1470 mm (LxPxH)
- Puissance électrique: 400 V / 3,0 kW

Aperçu des capacités: AR80 Attachement
Protéine 12 l fouet
Chantilly 30 l fouet
Mayonnaise 64 l fouet
Beurre aux herbes 60 kg papillon
Purée de pomme de terre 50 kg fouet
Pâte à pain (50% AR) 50 kg crochet
Pâte à pain (60% AR) 60 kg crochet
Pâte ciabatta (70% AR) 60 kg crochet
muffins 48 kg papillon
Couche de base de gâteau 20 kg fouet
Mélange de viande hachée 60 kg papillon
glaçage 60 kg papillon
Beignet (50% AR) 50 kg crochet

Options et accessoires

Lecteur d'accessoires
Hachoir à viande en inox Ø 70 mm
  • 5R1M - hachoir à viande en acier inoxydable

    Explication
    + 303,00 €
Palier intermédiaire pour hachoir à viande 5R1M Ø 70 mm
  • 4R1M - roulements intermédiaires pour hachoir à viande

    Explication
    + 116,00 €
Hachoir à viande Ø 82 mm
Coupe-légumes
  • 1130.003 - groentesnijder

    + 1.114,00 €
Support suspendu pour raccords
  • 48R60Z

    + 337,00 €
Flexlift en acier inoxydable (30-80 litres), hauteur 1950 mm
  • 21AE60ESL - 1950 ascenseur flexible

    Explication
    + 12.040,00 €
Flexlift en acier inoxydable (30-80 litres), 2300 mm de hauteur
  • 21AE60ESH - flexlift 2300

    Explication
    + 12.040,00 €
Brûleur annulaire
Ensemble de bol mélangeur de 80 litres, accessoires compris
Bol mélangeur supplémentaire en acier inoxydable (80 litres)
  • AR80-75M

    + 1.702,00 €
Cadre mobile pour bol mélangeur
Crochet pétrisseur en acier inoxydable supplémentaire
  • R100-78M

    + 422,00 €
Papillon en aluminium extra
  • R100-27BM

    + 494,00 €
Papillon extra inox
  • R100-27B2M

    + 1.827,00 €
Fouet à fil supplémentaire avec fils en acier inoxydable standard
  • AR80-28M

    + 326,00 €
Fouet avec fils fins en acier inoxydable
  • AR80-28MT

    + 322,00 €
Grattoir en acier inoxydable avec lame de grattoir en nylon
  • 42AR80P

    + 968,00 €
Grattoir en acier inoxydable avec lame de grattoir en téflon
  • 42AR80PT

    + 1.155,00 €
Lame de racloir en téflon
  • 42AR80-204T

    + 235,00 €
Lame de grattoir en nylon
  • 42AR80-204

    + 51,00 €
Mélangeur de poudre
  • 39AR80

    + 2.350,00 €
Presse-biscuit pour hachoir à viande 70 mm
Easylift 140 (80 - 140L)
  • Varimixer Easy lift 140, 80-140 litres

    + 2.130,00 €
Fouet en fil renforcé (44b)
  • 44AR80

    + 737,00 €
Fouet à oreilles (14) Acier inoxydable
  • 14AR80

    + 2.252,00 €
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Spécifications

Caractéristiques
Poids340,00 kg
Garantie2 jaar
Type de garantieCarry-in garantie
Dimensions
Largeur654 mm
Profondeur1150 mm
Hauteur1470 mm
Raccordement
Tension de connexion400 V
Valeur de connexion3 W