Mélangeur planétaire Varimixer ERGO 140 VL-4, 140 litres - acier inoxydable Varimixer

Mélangeur planétaire Varimixer ERGO 140 VL-4, 140 litres - acier inoxydable
Fabricant:
SKU:
M140-0011
Frais de livraison:
Prix sur demande

Description

ERGO 140 VL-4 - Mélangeur planétaire Bear Varimixer - 140 litres - acier inoxydable

Un mélangeur industriel très avancé.
La conception ergonomique de la machine, le bol de mélange et les raccords se traduisent par une grande capacité de production et l'hygiène est garantie.
Les surfaces en acier inoxydable permettent un nettoyage rapide et efficace de toutes les pièces. Le couvercle de protection s'ouvre horizontalement, est facile à retirer et passe au lave-vaisselle.
La conception du mélangeur est bien pensée et simple avec moins de pièces d'usure mobiles et une technologie fiable et largement testée. Des délais de livraison courts et un haut degré d'efficacité sont obtenus grâce au changement plus rapide du bol de mélange, sans avoir à le soulever manuellement et les accessoires.
Avec un ERGO140, votre entreprise est assurée d'un mélangeur solide et stable qui, avec le changement rapide du bol de mélange, une grande flexibilité, une conception efficace et un nettoyage facile, assure à votre entreprise un investissement rentable.
A 4 vitesses fixes et un système à vitesse variable, ce qui rend le mélangeur facile et rapide à régler à n'importe quelle vitesse souhaitée.

L'ERGO140 est livré en standard avec:
- Panneau de commande VL-4 avec fonction Remix ™ pour 20 programmes
- Bol mélangeur en acier inoxydable
- Papillon en acier inoxydable
- fouet avec fils en acier inoxydable
- trémie
- Nouveau! housse de protection magnétique amovible
Spécifications:
- Contenu: 140 litres
- Poids net: 525 kg
- Vitesse réglable: 47-257 tr / min
- Dimensions: 754x1301x2507 mm (LxPxH)
- Puissance électrique: 400 V / 5,5 kW

Aperçu des capacités: ERGO140 Pièce jointe
Protéine 21 l garde
Chantilly 75 l garde
Mayonnaise 112 l garde
Beurre aux herbes 105 kg papillon
Purée de pommes de terre 95 kg garde
Pâte à pain (50% AR) 70 kg crochet
Pâte à pain (60% AR) 80 kg crochet
Pâte ciabatta (70% AR) 105 kg crochet
Des muffins 85 kg papillon
Couche de base de gâteau 35 kg garde
Mélange de viande hachée 105 kg papillon
Le givrage 100 kg papillon
Beignet (50% AR) 90 kg crochet

Options et accessoires

Bol mélangeur supplémentaire (140 litres)
  • AE140-75M

    + 2.909,00 €
Crochet pétrisseur en acier inoxydable supplémentaire
  • AR140-78.5M

    + 489,00 €
Papillon en aluminium extra
  • AR140-27.5M

    + 669,00 €
Papillon en acier inoxydable
  • AR140-27.6M

    + 2.108,00 €
Fouet à fil supplémentaire avec fils en acier inoxydable standard
  • AR140-28.5M

    + 559,00 €
Support suspendu pour raccords
  • 48R60Z

    + 337,00 €
Set bol à mélanger de 140 litres, accessoires compris
Cadre mobile pour bol mélangeur
Grattoir renforcé en acier inoxydable avec lame de grattoir en nylon
  • 42AR140PF

    + 1.235,00 €
Grattoir renforcé en acier inoxydable avec lame de grattoir en téflon
  • 42AR140PTF

    + 1.518,00 €
Lame de grattoir en nylon
  • 42AR140-204F

    + 81,00 €
Lame de racloir en téflon
  • 42AR140-204TF

    + 374,00 €
Mélangeur de poudre en acier inoxydable
  • 39AR140..5M

    + 2.550,00 €
Maxilift Inox, acier inoxydable, 140 M, hauteur 1950 mm
  • 21AE140ESL

    + 14.169,00 €
Maxilift Inox, acier inoxydable 140 H, 2300 mm de hauteur
  • 21AE140ESH

    + 14.169,00 €
Roues pour bol (hors bol), pour mélangeurs 40-200L
  • XXX-75.22M

    + 1.127,00 €
Tuyau de vidange (hors bol), pour mélangeurs 40-200L
  • 28-XXX

    + 3.590,00 €
Easylift 140 (80 - 140L)
  • Varimixer Easy lift 140, 80-140 litres

    + 2.130,00 €
Protection de fil renforcée centralisée (acier inoxydable)
  • 44AR140.5FM

    + 1.304,00 €
Fouet à oreilles (14) Acier inoxydable
  • 14AR140.5M

    + 2.580,00 €
Bol (140L) avec portoirs pour Maxilift INOX 140
  • 21AE140-75M

    + 2.909,00 €
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Spécifications

Caractéristiques
Garantie2 jaar
Type de garantieCarry-in garantie