Gril électrique Alto-Shaam - AR-7E - 7 brochettes/paniers Alto Shaam

Gril électrique Alto-Shaam - AR-7E - 7 brochettes/paniers Gril électrique Alto-Shaam - AR-7E - 7 brochettes/paniers
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AR-7E
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15.238,-hors TVA 18.437,98 € TVA incl.
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Les principaux avantages et inconvénients en un coup d'œil:

  • Facile à utiliser
  • Faible consommation d'énergie
  • Réduction des heures de travail

Description

Les armoires chauffantes pour rôtissoires sont très attrayantes en raison de la manière visuelle de se présenter devant les invités. Grâce à la technologie Halo Heat®, les poulets préparés peuvent être présentés chauds jusqu'à des heures sans compromettre la qualité du produit.

Technique Halo Heat®
Préparez avec précision sans utiliser de ventilateur ni ajouter d'eau.
Il en résulte une chaleur constante et uniforme sans se dessécher ni se décolorer.

SureTemp™
Lorsque la porte est ouverte, le système exclusif SureTemp™ réagit immédiatement pour compenser la perte de chaleur.

Caractéristiques les plus importantes

  • Capacité – jusqu'à 44 kg, 28 poulets
  • Plage de température – 16ᵒC à 93ᵒC
  • Halo Heat technique® – garder au chaud avec précision. Chaleur constante sans dessèchement, cuisson ou décoloration
  • Qualité parfaite - moins de perte d'humidité, tout en conservant la couleur et le goût, résultant en des plats de viande plus tendres grâce à l'action enzymatique
  • Contrôle manuel - opération manuelle simple, réglage de la température précis au degré près
  • SureTemp™ – lorsque la porte est ouverte, le système exclusif SureTemp™ réagit immédiatement pour compenser la perte de chaleur
  • Pas d'eau - il n'y a pas de mouvement d'air, ce qui rend inutile l'ajout d'humidité supplémentaire
  • Affichage réglable - pour un réglage précis de la température
  • Porte vitrée droite

Options et accessoires

Implémentation du modèle de transfert
  • Version modèle passe-partout, les deux portes latérales

    + 1.045,00 €
Contrôle de luxe
  • Contrôle de luxe 7 programmes

    + 1.000,00 €
porte en verre bombé
  • porte en verre bombé

    + 2.280,00 €
brochette en acier inoxydable
  •  
  • brochette de dinde en acier inoxydable

    + 165,00 €
  • Brochette en V en téflon

    + 165,00 €
porte à gauche
  • porte à gauche

    + 190,00 €
poignée de porte
  • poignée de porte

    + 195,00 €
pieds de nivellement
  • Pieds de nivellement 52mm

    + 360,00 €
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Spécifications

Caractéristiques
Type d'appareilrôtissoire / grill à poulet
Mannequinmodèle d'installation/table
Écart de températureGriller entre 121°C – 218°C, Maintien au chaud de 60°C – 99°C
Nombre de brochettes7
Nombre de poulets21-28
Poids218 kg
Garantie1 jaar
Type de garantieGarantie de retour
Dimensions
Largeur992 mm
Profondeur815 mm
Hauteur1371 mm
Matériaux
Matériel extérieuracier inoxydable
Matériel interneacier inoxydable
Raccordement
Type de chauffageélectrique
Tension de connexion400 V
Valeur de connexion actuelle8.8 kW

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