Machine à glaçons Brema VM350, refroidie par air

Exécution:

Ces appareils, qui fabriquent les glaçons dans un évaporateur vertical, ont une technologie différente de celle des appareils d'autres fabricants. Ces glaçons se séparent de l'évaporateur, tandis que dans d'autres, les glaçons sont fabriqués sur une plaque qui tombe complètement dans le bunker de stockage, à la suite de quoi les glaçons ne se libèrent que partiellement et la plaque reste intacte et il faut encore la casser pour les glaçons à aborder. La crème glacée faite a une forme pyramidale agréable avec un poids de 7 grammes. Les nombreuses surfaces assurent une livraison rapide du froid aux boissons gazeuses. Ces machines sont largement utilisées par les restaurants de restauration rapide.

Les bunkers de stockage suivants conviennent à cette machine à glaçons, consultez le dossier stock de bunkers pour cela: