Macchine per il ghiaccio in scaglie

Macchine per il ghiaccio in scaglie

Il ghiaccio in scaglie, meglio noto come ghiaccio super raffreddato, ha una temperatura compresa tra -10 ° C e -5 ° C ed è anche chiamato ghiaccio secco perché è congelato al 99% quando esce dalla macchina per il ghiaccio. Il ghiaccio scheggiato sembra schegge di vetro, da cui il nome. Vorresti produrre ghiaccio di schegge per il tuo bar, buffet, bancone o nel tuo ristorante? con una macchina per il ghiaccio in scaglie puoi produrre gelato di altissima qualità

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