Combi piroscafi

Forni e forni combinati

Cucinare, cuocere al forno, grigliare e cuocere a vapore. Questo è un gioco da ragazzi per un forno a vapore combinato. Su Horeca.com troverai vari forni combinati che rendono il lavoro nella tua azienda di catering molto più piacevole. Ad esempio, con noi puoi scegliere un forno a vapore combinato a gas o un forno a vapore elettrico. Un forno a convezione / vapore è un dispositivo multifunzionale indispensabile nella tua cucina di ristorazione. Oltre al fatto che questo elettrodomestico da cucina di lusso fa un ottimo lavoro come forno, puoi anche usare la funzione vapore. La cottura a vapore assicura che i piatti vengano riscaldati in modo che il gusto e gli odori non vadano persi.

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Funzionamento dei forni combinati

I forni combinati sono facili da usare e puoi indicare esattamente a quale temperatura vuoi che venga cotto un prodotto e per quanto tempo dovrebbe avvenire. È inoltre possibile impostare manualmente la quantità di vapore e lo scongelamento. In questo modo puoi indicare in modo molto preciso come vuoi che i prodotti siano preparati e hai tutto sotto controllo. I forni combinati hanno anche un sensore di temperatura al cuore, così puoi facilmente scoprire se un prodotto è già caldo all'interno o no. Questo apparecchio combinato occupa poco spazio e aggiunge una dimensione extra alla tua cucina di catering.