Impastatrice planetaria Varimixer AR40 VL-1, litri 40 - bianca - velocità manuale e controllo vasca Varimixer

Impastatrice planetaria Varimixer AR40 VL-1, litri 40 - bianca - velocità manuale e controllo vasca
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M040-0076
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Prezzo su richiesta

Descrizione

AR40 VL-1 - Impastatrice planetaria Bear Varimixer - 40 litri - bianca - velocità manuale e controllo vasca

Presentazione della nuova ed elegante serie AR di impastatrici planetarie e introduzione di stile e sostenibilità nella tua cucina o pasticceria.
La robustezza familiare e il motore forte vengono mantenuti, alcune caratteristiche distintive dei modelli AR 30, 40 e 60 litri sono state migliorate, senza alcun compromesso sulla qualità ampiamente acclamata. Per la prima volta nella storia, potenza, funzionalità e design si fondono in un unico sistema.
Dotato di serie del pannello di controllo VL-1 con pulsanti incassati e guarnizione in gomma per una migliore igiene. La velocità e il sollevamento della vasca sono controllati manualmente con le leve sul lato destro della macchina.
L'esclusivo sistema di bloccaggio della vasca fa risparmiare tempo e aumenta l'efficienza. Dopo aver posizionato la ciotola tra le braccia, è sufficiente tirare la leva e la ciotola si solleverà automaticamente e si bloccherà in modo sicuro, pronta per essere mescolata.
La macchina è facile e facile da pulire ed è dotata di un potente motore, timer digitale e sistema a velocità variabile.
Prova le prestazioni uniche e onnicomprensive.

L'AR40 viene fornito con:
- Pannello di controllo VL-1
- Ciotola in acciaio inossidabile
- farfalla in acciaio inossidabile
- frusta a filo con fili in acciaio inox
- Gancio per impastare in acciaio inossidabile
- tramoggia
- arresto di emergenza
- Nuovo! copertura protettiva magneticamente rimovibile
Opzionalmente è disponibile una trasmissione per il collegamento di un tritacarne o di un affettaverdure.

Specifiche:
- Capacità: 40 litri
- Peso netto: 180 kg
- Velocità regolabile: 53-294 giri / min
- Dimensioni: 570x912x1210 (lxpxh)
- Potenza elettrica: 400 V - 1,1 kW

Panoramica della capacità: AR40 Allegato
Proteina 6 l frusta
Panna montata 10 l frusta
Maionese 32 l frusta
Burro alle erbe 25 kg farfalla
Purè di patate 23 kg frusta
Pasta di pane (50% AR) 22 kg gancio
Pasta di pane (60% AR) 30 kg gancio
Pasta per ciabatta (70% AR) 30 kg gancio
muffin 24 kg farfalla
Strato di base della torta 10 kg frusta
Mix di carne macinata 30 kg farfalla
glassatura 29 kg farfalla
Ciambella (50% AR) 25 kg gancio

Opzioni extra

Versione pizza (fino a 32 kg di pasta lievitata)
Unità di collegamento
Cuscinetto intermedio per tritacarne 5R1M Ø 70 mm
  • 4R1M - cuscinetti intermedi per tritacarne

    Spiegazione
    + € 116,00
Tritacarne Ø 82 mm
Tagliaverdure
  • 1130.003 - tagliaverdure

    + € 1.114,00
Easylift 60 II (30-60 litri)
Bruciatore ad anello
  • RGB30Z - bruciatore ad anello

    Spiegazione
    + € 883,00
Appendiabiti per accessori
  • 48R20Z - rastrelliera pensile per allegati

    + € 208,00
Set ciotola da 40 litri, accessori inclusi
Gancio per impastare extra in acciaio inossidabile
  • R40-78M

    + € 202,00
Farfalla extra in acciaio inossidabile
  • R40-27,2M

    + € 175,00
Frusta a filo extra con fili standard in acciaio inox
  • R40-28M

    + € 190,00
Raschietto extra in acciaio inossidabile con lama in nylon
  • 42AR41P

    + € 764,00
Lama raschiante, nylon
  • 42R40-204

    + € 42,00
Miscelatore per polvere in acciaio inossidabile
  • 39R40

    + € 2.150,00
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