Impastatrice planetaria Varimixer - AR100 VL-1L, 100 litri - bianca - sollevamento vasca automatico controllo velocità manuale Varimixer

Impastatrice planetaria Varimixer - AR100 VL-1L, 100 litri - bianca - sollevamento vasca automatico controllo velocità manuale
Produttore:
SKU:
M100-0035
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Prezzo su richiesta

Descrizione

AR100 VL-1L - Impastatrice planetaria Bear Varimixer - 100 litri - bianco - sollevamento vasca automatico - controllo velocità manuale

La Bear Varimixer AR100 è una mescolatrice planetaria ad alta capacità e un potentissimo motore da 4 hp, estremamente versatile e può essere utilizzata in cucine professionali e panifici semi-industriali.
Il mixer è dotato dell'esclusivo sistema di bloccaggio della vasca. Dopo aver posizionato la ciotola tra le braccia, è sufficiente tirare la leva e la ciotola si solleverà automaticamente e si bloccherà in modo sicuro, pronta per essere mescolata.
Il mixer ha un sistema a velocità variabile superiore a quello dei mixer tradizionali. Il Bear Varimixer AR100 è quindi facile e veloce da impostare a qualsiasi velocità desiderata.
L'alloggiamento ha un rivestimento in polvere acrilica resistente agli urti per una pulizia rapida e senza sforzo.
L'AR100 viene fornito con:
- Pannello di controllo VL-1L
- Ciotola in acciaio inossidabile
- farfalla in alluminio
- Gancio per impastare in acciaio inossidabile
- frusta a filo con fili in acciaio inox
- tramoggia
- arresto di emergenza
- Nuovo! copertura protettiva magneticamente rimovibile

Specifiche:

- Capacità: 100 litri
- Peso netto: 395 kg
- Velocità regolabile: 47-257 giri / min
- Dimensioni: 691x1171x1593 mm (lxpxh)
- Potenza elettrica: 400 V / 3,0 kW

Panoramica della capacità: AR100 Allegato
Proteina 15 l frusta
Panna montata 45 l frusta
Maionese 80 l frusta
Burro alle erbe 75 kg farfalla
Purè di patate 65 kg frusta
Pasta di pane (50% AR) 58 kg gancio
Pasta di pane (60% AR) 70 kg gancio
Pasta per ciabatta (70% AR) 75 kg gancio
muffin 60 kg farfalla
Strato di base della torta 25 kg frusta
Mix di carne macinata 75 kg farfalla
glassatura 70 kg farfalla
Ciambella (50% AR) 60 kg gancio

Opzioni extra

Ciotola extra in acciaio inossidabile (100 litri)
  • RN100-75M

    + € 2.010,00
Gancio per impastare extra in acciaio inossidabile
  • RN100-78M

    + € 422,00
Farfalla extra in alluminio
  • RN100-27M

    + € 515,00
Farfalla in acciaio inossidabile
  • RN100-27.2M

    + € 1.926,00
Frusta a filo extra con fili standard in acciaio inox
  • RN100-28M

    + € 335,00
Frusta a filo con fili spessi in acciaio inox
  • RN100-28MS

    + € 545,00
Frusta a filo con fili sottili in acciaio inossidabile
  • RN100-28MT

    + € 628,00
Appendiabiti per accessori
  • 48R60Z

    + € 337,00
Supporto mobile per boccale
Miscelatore per polvere in acciaio inossidabile
  • 39RN100

    + € 2.450,00
Maxlift Inox, acciaio inossidabile, 100 m, altezza 1950 mm
  • 21AE100ESL

    + € 14.169,00
Maxlift Inox, acciaio inox, H 100, altezza 2300 mm
  • 21AE100ESH

    + € 15.175,00
Bruciatore ad anello
Frusta a filo rinforzata (44b)
  • 44RN100

    + € 764,00
Raschietto in acciaio inossidabile con lama in teflon
  • 42RN100BPT

    + € 1.193,00
Bilancia 100 / 60L con cremagliere per Maxi lift INOX 100
  • 21RN100-75AM

    + € 1.364,00
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Specifiche

Caratteristiche
Peso395,00 kg
Garanzia2 jaar
Tipo di garanziaCarry-in garantie
Dimensioni
Larghezza691 mm
Profondità1171 mm
Altezza1593 mm