Varimixer impastatrice planetaria ERGO 140 VL-4, litri 140 - acciaio inox Varimixer

Varimixer impastatrice planetaria ERGO 140 VL-4, litri 140 - acciaio inox
Produttore:
SKU:
M140-0011
Spese di spedizione:
Prezzo su richiesta

Descrizione

ERGO 140 VL-4 - Impastatrice planetaria Bear Varimixer - 140 litri - acciaio inox

Un miscelatore industriale molto avanzato.
Il design ergonomico della macchina, del boccale e degli accessori si traduce in una grande capacità produttiva e l'igiene è garantita.
Le superfici in acciaio inossidabile consentono una pulizia rapida ed efficace di tutte le parti. La copertura protettiva si apre orizzontalmente, è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.
Il design del mixer è accurato e semplice con meno materiali di consumo in movimento e una tecnologia affidabile e ampiamente testata. Tempi di consegna brevi e un alto grado di efficienza sono raggiunti grazie alla sostituzione più rapida del boccale, senza dover sollevarlo manualmente, e degli accessori.
Con un ERGO140 la tua azienda ha la certezza di un miscelatore stabile e solido che, con il cambio rapido del boccale, la grande flessibilità, il design efficiente e la facile pulizia, assicura alla tua attività un investimento redditizio.
Ha 4 velocità fisse e un sistema a velocità variabile che rende facile e veloce impostare il mixer a qualsiasi velocità desiderata.

L'ERGO140 viene fornito di serie con:
Pannello di controllo VL-4 con funzione Remix ™ per 20 programmi
- Ciotola in acciaio inossidabile
- farfalla in acciaio inossidabile
- frusta a filo con fili in acciaio inox
- tramoggia
- Nuovo! copertura protettiva magneticamente rimovibile
Specifiche:
- Capacità: 140 litri
- Peso netto: 525 kg
- Velocità regolabile: 47-257 giri / min
- Dimensioni: 754x1301x2507 mm (lxpxh)
- Potenza elettrica: 400 V / 5,5 kW

Panoramica della capacità: ERGO140 Allegato
Proteina 21 l frusta
Panna montata 75 l frusta
Maionese 112 l frusta
Burro alle erbe 105 kg farfalla
Purè di patate 95 kg frusta
Pasta di pane (50% AR) 70 kg gancio
Pasta di pane (60% AR) 80 kg gancio
Pasta per ciabatta (70% AR) 105 kg gancio
muffin 85 kg farfalla
Strato di base della torta 35 kg frusta
Mix di carne macinata 105 kg farfalla
glassatura 100 kg farfalla
Ciambella (50% AR) 90 kg gancio

Opzioni extra

Ciotola extra (140 litri)
  • AE140-75M

    + € 2.909,00
Gancio per impastare extra in acciaio inossidabile
  • AR140-78.5M

    + € 489,00
Farfalla extra in alluminio
  • AR140-27.5M

    + € 669,00
Farfalla in acciaio inossidabile
  • AR140-27.6M

    + € 2.108,00
Frusta a filo extra con fili standard in acciaio inox
  • AR140-28.5M

    + € 559,00
Appendiabiti per accessori
  • 48R60Z

    + € 337,00
Supporto mobile per boccale
Miscelatore per polvere in acciaio inossidabile
  • 39AR140..5M

    + € 2.550,00
Ruote per vasca (vasca esclusa), per impastatrici 40-200L
  • XXX-75.22M

    + € 1.127,00
Frusta a filo rinforzata centralizzata (acciaio inossidabile)
  • 44AR140.5FM

    + € 1.304,00
Frusta ad alette (14) in acciaio inossidabile
  • 14AR140.5M

    + € 2.580,00
Ciotola (140L) con ripiani per Maxilift INOX 140
  • 21AE140-75M

    + € 2.909,00
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Specifiche

Caratteristiche
Peso525,00 kg
Garanzia2 jaar
Tipo di garanziaCarry-in garantie
Dimensioni
Larghezza754 mm
Profondità1301 mm
Altezza2507 mm
Connessione
Tensione di collegamento400 V
Valore di connessione5,5 W