Macchina per gelato Hoshizaki Nugget FM-300AKE-HCN-SB Hoshizaki

Macchina per gelato Hoshizaki Nugget FM-300AKE-HCN-SB Macchina per gelato Hoshizaki Nugget FM-300AKE-HCN-SB
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FM-300AKE-HCN-SB
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Descrizione

Hoshizaki lancia la Classe Emerald: tecnologia degli idrocarburi con elevata durata.

Hoshizaki è il leader di mercato mondiale nelle apparecchiature di refrigerazione e congelamento commerciale con le sue macchine per cubetti di ghiaccio. Sono orgogliosi di parlare della Emerald Class, la nuova gamma di gelatieri a basso consumo energetico ed ecologici. Hoshizaki è in prima linea nello sviluppo di prodotti che consentono di risparmiare sui costi di aziende e privati e di proteggere l'ambiente. La classe Emerald simboleggia la loro dedizione a questo.

  • Consiste di cubetti di ghiaccio, macchine per il ghiaccio in scaglie e pepite.
  • Utilizza il refrigerante naturale R290.
  • Prestazioni energetiche migliorate che aiutano a risparmiare energia e costi.
  • Certificato HACCP.

Perché i refrigeranti naturali?
Perché Hydrocarbon R290?
Gli idrocarburi (HC) sono sostanze naturali che sono uno dei refrigeranti più rispettosi dell'ambiente e benefici per il riscaldamento, il raffreddamento e il congelamento.

  • La piccola quantità richiesta consente scambiatori di calore più piccoli e tubi più piccoli.
  • Potenziale di riscaldamento globale molto basso (<5).
  • Ottima efficienza energetica.
  • Non tossico e sicuro con una corretta manipolazione.

Le macchine per il ghiaccio con idrocarburi (R290) quindi non solo contribuiscono alla sostenibilità, ma riducono anche i costi energetici!

Le macchine Hoshizaki FM producono gelato in scaglie o pepite per un'ampia varietà di scopi. Questo li rende molto apprezzati da esercizi di ristorazione, cocktail bar e numerose grandi catene di supermercati europee, oltre che nel mondo medico e sanitario. Il ghiaccio viene compresso durante la produzione, rendendo meno probabile lo scioglimento. Con il ghiaccio prodotto dalle macchine per il ghiaccio Hoshizaki, il fenomeno della "bruciatura da congelamento" non si verifica quando si presenta pesce fresco o altri prodotti.

Ghiaccio in scaglie: composto per il 70% da ghiaccio e per il 30% da acqua. Viene utilizzato principalmente per scopi di raffreddamento. Ad esempio, nel settore medico, il ghiaccio in scaglie viene utilizzato per raffreddare sangue e organi; nell'industria della pesca è utilizzato per il raffreddamento, il trasporto e lo stoccaggio del pesce.

Le macchine per il ghiaccio Hoshizaki di questa serie possono essere convertite per gelato in scaglie o pepite in un modo relativamente economico, rendendole significativamente più flessibili rispetto ad altre macchine sul mercato.

In questa serie vengono utilizzati cuscinetti a vite senza fine in carbonio, un'alternativa molto robusta ai cuscinetti a rulli. Ciò aumenta la durata della tua macchina e risparmi sui costi di manutenzione. La vite senza fine e l'evaporatore sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che prolunga anche la vita di queste parti, facendo durare più a lungo la tua macchina e richiedendo meno manutenzione.

Produttori di ghiaccio rispettosi dell'ambiente:
Gli idrocarburi (idrocarburi) sono composti presenti in natura che hanno dimostrato di essere i refrigeranti più rispettosi del clima ed economici per il riscaldamento, il raffreddamento e il congelamento. Secondo Hoshizaki, gli idrocarburi giocheranno un ruolo importante nel futuro della tecnologia di refrigerazione e l'azienda è all'avanguardia nella produzione di gelatieri ecologici. Ciò significa che con l'uso di macchine per il ghiaccio a base di idrocarburi, il consumo di energia si riduce fino al 20% per unità, riducendo le emissioni di CO2 dai fornitori di energia e risparmiando sui costi operativi. Inoltre, le unità della serie FM utilizzano un isolamento in schiuma di CO2 senza HFC per un ulteriore risparmio sui costi di esercizio. Ciò mantiene costante la temperatura dell'unità, il che a sua volta contribuisce alla riduzione delle emissioni dirette di gas serra.

Fai attenzione!
Per alcune combinazioni di macchina per il ghiaccio e bunker di stoccaggio, potrebbe essere necessario un kit superiore, che garantisce il corretto assemblaggio della macchina per il ghiaccio e del bunker di stoccaggio. Il kit superiore richiesto è indicato nelle opzioni seguenti (il prezzo dei bunker di stoccaggio include i kit superiori richiesti)

Opzioni extra

Bunker di stoccaggio
  •  
  • B-140SA (contenuto 144 kg)

    + € 1.299,00
  • B-210SA (portata 217 kg) + top kit TK8D net

    + € 1.630,00
  • B-340SA (contenuto 348 kg) + top kit TK8D + TK18D net

    + € 2.326,00
Filtro per l'acqua Hoshizaki
  • Filtro acqua Hoshizaki 4HC-H SINGOLO con kit di installazione

    + € 178,00
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Specifiche

Caratteristiche
Tipo di raffreddamentolucht gekoeld
Bunkerexterne bunker
Tipo di ghiaccionugget ijs
Distributore d'acqua
Tipo di sistema di raffreddamentoR 290 (propaan)
Peso81 kg
Cubetti di ghiaccio adatti perNachtclub, Fastfood, Restaurant, Hotel, Cocktailbar, Bar/Café
Garanzia2 jaar
Tipo di garanziaOn-site garantie
Capacità
Produzione di ghiaccio250 kg/24u
Dimensioni
Larghezza560 mm
Profondità700 mm
Altezza780 mm
Materiali
Materiale esternamenteRVS
Connessione
Tensione di collegamento230 V
Valore di connessione960 W

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Macchina per gelato Hoshizaki Nugget FM-300AKE-HCN-SB


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