Railroad Kamado BBQ R23

Nieuw!
Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23 Railroad Kamado BBQ R23
Merk: Kamado
Artikelnummer: 7057.0005
Levertijd: 1 tot 2 werkdagen ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar, vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Beschikbaarheid: Controleren »
Aanbieding geldig: 07-12-2018 t/m 13-12-2018
€ 899,-
- +
€ 688,-excl. btw € 832,48 incl. btw
incl. opties

Omschrijving

Wat is een kamado?

Een kamado is een ei-vormige barbecue (meestal) gemaakt van keramiek. Deze houtskoolbarbecue is dankzij het innovatieve design geschikt voor uiteenlopende bereidingstechnieken zoals grillen, bakken, stomen en (slow)koken. Dit maakt dat een kamado niet slechts een barbecue is; maar ook een pizzaoven, slowcooker, rookoven en gewone oven in één is. De meest veelzijdige houtskoolbarbecue van dit moment.

Deze veelzijdige keramische barbecue is ideaal te gebruiken voor het grillen, roken, koken, braden en bakken van uw gerechten.

Geschiedenis kamado

De kamado vindt zijn oorsprong in het oude Japan. Ruim 3000 jaar geleden werd de ‘tandoor’, een Aziatische klei-oven, gebruikt voor het bakken van brood en grillen van vlees. Echter had deze voorloper nog geen deksel. De mushi-kamado (Japans voor rijstkoker) ontstond ruim 100 jaar geleden en beschikte wel over een deksel. Dit is dan ook de recente voorloper van de kamado zoals wij deze nu kennen. Tijdens de 2e wereldoorlog kwamen Amerikanen voor het eerst in aanraking met de kamado. Het duurde niet lang voordat ze naar Amerika werden geëxporteerd en later beschikbaar kwamen voor de Europese markt.

Kamado aansteken

Een kamado is een houtskoolbarbecue, logischerwijs is houtskool dan ook de brandstof. Behalve houtskool is er ook aanmaakmateriaal nodig om de kooltjes gloeiend te krijgen.
Pas op bij het gebruiken van houtskoolstarters, het keramiek moet namelijk geleidelijk opwarmen anders krijg je scheurtjes in het materiaal.

Kamado temperatuur regelen

Het werken met een kamado vergt iets meer geduld en beleid. Er zijn verschillende manieren om met de temperatuur te spelen. Dit doe je middels de schuif (luchtregelaar) onderaan de barbecue en de magrietschijf (ventilatierooster) aan de bovenkant op het deksel van de kamado. Afhankelijk van wat je wilt bereiden kun je deze ideaal op elkaar afstellen.

Hoe gebruik je een kamado?

  1. Verwijder indien nodig de as van de vorige barbecuesessie uit de kamado middels een aspook.
  2. Plaats de grote stukken houtskool in het vuurkorfgedeelte van het BBQ-ei. Vul dit voor 2/3e deel.
  3. Leg het aanmaakmateriaal (bij voorkeur aanmaakblokjes gemaakt van paraffine en zaagsel) op het houtskool.
  4. Zet de luchtschuif onderaan de basis volledig open.
  5. Steek het aanmaakmateriaal aan met een lange aansteker, lucifer of crême brûlée brander.
  6. Laat het aanmaakmateriaal branden met een (bij onze voorkeur) geopend deksel.
  7. Laat de kamado op temperatuur komen. Deze kan verwarmd worden van 70°C tot bij sommige merken 375°C.
  8. Plaats wanneer het aanmaakmateriaal is opgebrand (max. 15 min.) de accessoires voor de gewenste bereiding.
  9. Kies een stand van de luchtschuif en magrietschijf op het deksel, deze zijn afhankelijk van je bereidingswijze. Bijvoorbeeld of je langzaam wilt garen, grillen of broodproducten gaat bakken.
  10. De kamado is op temperatuur en klaar voor gebruik, plaats je ingrediënten op de barbecue.
  11. Klaar met de kamado? Sluit de luchtschuif en de margrietschijf van de kamado volledig.
  12. Na een uur is de kamado afgekoeld en kan deze, indien nodig, worden weggezet.


Het ontwerp van de Kamado grill zorgt ervoor dat een perfecte luchtflow wordt gecreëerd waardoor uw vlees, gevogelte of vis een gelijkmatige garing krijgt.
De barbecue is voorzien van een regelbaar ventilatierooster en thermometer.
De keramische deksel en kuip zorgen ervoor dat de hitte wordt vastgehouden waardoor het verbruik van houtskool sterk wordt teruggedrongen.
Stevig onderstel
Bamboe zijtafels

Afmeting: 1340x810x1120 mm (bxdxh)
Diameter Kamodo: 595 mm
Diameter rooster: 515 mm
Werkhoogte: 910 mm

Lease mogelijkheden

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Toevoegen aan lease voorstel
Advies nodig?
Kunt u een product niet vinden of zoekt u een bestaand product in een andere afmeting, vorm of kleur? Neem dan contact op met onze experts, wij helpen u graag met het vinden van een alternatief of oplossing!

Specificaties

Kenmerken
KleurZwart
Afmetingen
Breedte1340 mm
Diepte810 mm
Hoogte1120 mm

Railroad Kamado BBQ R23


€ 688,00
In winkelmandje