Wijnklimaatkasten

Wijnklimaatkasten voor de horeca

De juiste temperatuur is een zeer belangrijk aspect voor u als horeca ondernemer. Onze wijnklimaat kasten bieden de ideale uitkomst waardoor u zich geen zorgen hoeft te maken of de grote hoeveelheid wijn wel op de juiste temperatuur blijft.

Temperatuur rode wijn

Voor vrijwel alle rode wijnen geldt dat ze het lekkerste zijn als je ze rond de 18 ºC serveert. Te koude rode wijn heeft minder smaak en accentueert de bittere tannine in de wijn.

Temperatuur witte wijn

Witte wijn serveert u tussen de 8°C en 11ºC. Te koud geserveerde witte wijn is misschien verfrissend, maar smaakt dan door de te koude temperatuur eigenlijk nergens meer naar.

Temperatuur volle, houtgerijpte wijnen

Een typische rijke, volle, houtgerijpte wijnen, smaken het best bij de klassieke ‘wijnkelder temperatuur’ van 13ºC. Geef de wijn ongeveer 20 minuten de tijd om een beetje op te warmen.

Temperatuur Rosé

Voor Rosé is 12ºC de ideale serveertemperatuur. Wanneer u rosé te koud serveert gaat de smaak compleet verloren en dat is natuurlijk niet de bedoeling.

Temperatuur Champagne en mousserende wijnen

Serveer Champagne, en andere mousserende wijnen ijskoud (5-7ºC).

Bekijk ons ruime aanbod wijnklimaatkasten.