MKN Optima 700

Ciężka seria przemysłowych urządzeń kuchennych o głębokości 700 mm dla gastronomii i hotelarstwa. Kompletny program z ponad 160 urządzeniami elektrycznymi i gazowymi, które można elastycznie łączyć w dowolną kompozycję. Specjalne listwy łączące poziomu i kanały odwadniające po obu stronach urządzenia spełniają wysokie wymagania ergonomiczne i higieniczne. Wysoka jakość i najlepszy design sprawiają, że seria Optima 700 jest centralnym elementem kuchni.

Wydajność:

• górna / rynna płynnie wykonana dla łatwego czyszczenia
• głęboko tłoczona i bezszwowo spawana kadź z obszerną strefą przelewu i głęboką strefą „zimną”
• zawartość 30 litrów
• elementy o niewielkim obciążeniu powierzchniowym, można je całkowicie wysunąć z frytownicy i wyposażone w blokadę i odcięcie podczas składania
• w tym EcoControl (230 V / 0,4 KW):
• zintegrowany moduł oszczędzania energii
• wyświetlacz temperatury, programowanie programów pieczenia, cyklu topienia, rejestracja HACCP i przygotowanie do podłączenia do zewnętrznego sterowania energooszczędnego.
• alarm wizualny i dźwiękowy, gdy upłynie czas
• Można zapisać 16 programów
• kontrola temperatury z lampką kontrolną
• ochrona przed temperaturą i przegrzaniem
• zawiera 1 pokrywkę, 1 filtr krumvang, 1 duży kosz do smażenia i 2 kosze do smażenia
• otwarta podstawa z regulowanymi nóżkami ze stali nierdzewnej

W zestawie bez tacki ociekowej na tłuszcz