iCombi Pro 20-1/1G zainspirowany Rational SCC201G, ale całkowicie odnowiony!
Rational ma zupełnie nowy system operacyjny. Ten piec konwekcyjno-parowy myśli razem z Tobą, niczego nie zapomina i dostosowuje się w razie potrzeby. Wszystko, co musisz zrobić, to ustawić pożądany rezultat. Rational iCombi dostosowuje się wtedy całkowicie do przepisu. Ponadto wilgotność, prędkość powietrza i temperatura są regulowane automatycznie. Wszystko po to, aby zagwarantować najlepszy wynik. Nawet jeśli produkt jest zimniejszy, drzwi piekarnika otwierają się często i/lub stek jest grubszy niż poprzedni, zawsze uzyskasz doskonały rezultat.
Ilość posiłków dziennie: 150 – 300
Nowe intuicyjne sterowanie
Sterowanie zostało zaprojektowane tak, aby było proste, logiczne, szybkie i bezbłędne dla każdego kucharza.
iCookingSuite
Oczywiście inteligencja gotowania również została całkowicie odnowiona. Całkowicie przeprojektowaliśmy to w iCookingSuite. Dzięki temu iCombi dokładnie wie, jak osiągnąć najlepsze wyniki. Nawet jeśli zdecydujesz się przełączać między pojedynczym ładunkiem a pełnym ładunkiem. Zawsze masz pełną swobodę i oczywiście elastyczność, do której jesteś przyzwyczajony.
Kierownik iProdukcji
Za pomocą menedżera iProduction możesz zaplanować produkcję oraz wskazać, które produkty można wspólnie przygotować. Zobaczysz, że w ten sposób reszta przygotowania będzie całkowicie automatyczna.
HiDensityControl®
Idealny klimat w obszarze przygotowania zapewnia iDensityControl. Wraz ze wszystkimi innymi funkcjami zapewnia to również 50% wyższą wydajność, skrócenie czasu gotowania nawet o 10%, a iCombi Pro pozwala zaoszczędzić do 10% więcej energii i wody niż poprzednie modele.
Sprzątanie pomiędzy.
Nawet program czyszczenia został całkowicie odnowiony. To jest teraz szybsze niż kiedykolwiek. obszar czyszczenia pomiędzy? Teraz zajmuje tylko 12 minut.
WLAN
iCombi jest również wyposażony w zintegrowaną sieć WLAN. Oznacza to, że iCombi można bez problemu podłączyć do Internetu, dzięki czemu można bez trudu połączyć się z komputerem lub smartfonem.
Dzięki connectCooking możesz łatwo i szybko obsługiwać, programować i odczytywać iCombi.
Partner programu ENERGY STAR®
Oszczędzanie energii w profesjonalnej kuchni jest ważne. Dlatego iCombi Pro został przetestowany i certyfikowany przez najbardziej rygorystyczny program certyfikacji.
iCombi Pro pokrótce wyjaśnił cztery funkcje.
Program iProductionManager zapewnia optymalne wykorzystanie iCombi Pro.
System robi to, doradzając, które potrawy można przygotować w tym samym czasie i z jakich trybów najlepiej korzystać.
Następnie jako użytkownik możesz wybrać odpowiedni tryb.
- Przygotowane tak szybko, jak to możliwe
- Gotowe w tym samym czasie
- Przy najmniejszym zużyciu energii
iCombi Pro zawiera najbardziej wszechstronną książkę kucharską w historii Rational.
Ustawiasz żądany wynik, a iCookingSuite zajmuje się resztą. Jeśli w międzyczasie trzeba otworzyć drzwi, system automatycznie dostosowuje pozostały czas.
iDensityControl zapewnia idealny klimat w obszarze przygotowania. To, wraz ze wszystkimi innymi funkcjami, zapewnia o 50% wyższą wydajność i skrócony czas gotowania (do 10%). Ponadto iCombi Pro oszczędza o 10% więcej energii i wody niż poprzednie wersje Rational.
Zapomnij o oszczędzających miejsce urządzeniach do gotowania i pozwól, aby iCombi Pro wykonał pracę. Mniej niż ok. 1 m2. Mięso, ryby, drób, warzywa i wyroby cukiernicze. la carte, catering, dostawa i casual dining. Wysoka wydajność dzięki współpracy inteligentnych asystentów. Dzięki wydajnej cyrkulacji powietrza i osuszaniu, iDensityControl generuje o 50%* większą wydajność przy około 10%* krótszym czasie gotowania. Zapewnia również spójne i jednolite wyniki. Jednocześnie intuicyjna koncepcja obsługi zapewnia najwyższy poziom wsparcia użytkownika i mniejsze ryzyko błędów. Aby produkcja mogła być kontynuowana.
System czyszczenia iCombi Pro zapewnia szybkie czyszczenie międzyoperacyjne. To czyszczenie zajmuje tylko 12 minut i zapewnia, że Combisteamer może być szybko ponownie użyty do następujących pysznych dań. Na koniec dnia iCareSystem zapewnia intensywne czyszczenie maszyny tak, aby następnego dnia była w pełni gotowa do pracy.
Twoje korzyści:
- Doskonałej jakości przygotowywanie posiłków w każdej chwili.
- Łatwa obsługa nawet dla pracowników tymczasowych
- Minimalne koszty operacyjne
- Nie wymaga ręcznego czyszczenia
MyRATIONAL
Kupując ten produkt RATIONAL, uzyskasz dostęp do MijnRational.nl, własnego środowiska dla wszystkich urządzeń RATIONAL z przepisami, inspiracjami, filmami instruktażowymi i dostępem do wsparcia technicznego firmy Rational w zakresie gotowania przez całe życie.