Wytwornica lodu płatkowego Brema MUSTER2000, chłodzona powietrzem

- Zewnętrzna stal nierdzewna 18/8 szlifowana

- System zimnych płatków

- Ekskluzywny bunkier

Urządzenia mają chłodzenie zarówno powietrzem, jak i wodą: podczas użytkowania w wysokich temperaturach, gdy chłodzenie powietrzem nadal działa, zawór ciśnieniowy otwiera się automatycznie, aktywując chłodzenie wodne. Ta operacja jest konieczna, aby zagwarantować optymalne wykorzystanie w każdych okolicznościach przy niskim (drogim) zużyciu wody. (Woda pitna jest coraz droższa)! Lód w postaci płaskich płatków ma temperaturę -5 ° C / -8 ° C i znajduje zastosowanie w przemyśle rybnym i spożywczym.