Aquecedor de bebidas Animo - MWR 10n - 10 litros

Aquecedor de bebidas (princípio au Bain Marie) para leite, morno

leite com chocolate, Glühwein etc. Com termostato regulável.

O aquecimento de leite e leite com chocolate requer uma abordagem especial. O aquecimento incorreto pode causar espuma, as gorduras podem flutuar e os sólidos do leite podem até endurecer. A Animo desenvolveu um engenhoso aquecedor de bebidas para esta finalidade.

O redondo Animo MWRn foi especialmente desenvolvido para aquecer leite ou vinho quente, por exemplo. O aquecedor está equipado com uma torneira anti-pingos e possui um controle de temperatura termostático. A proteção interna contra fervura evita que o elemento queime quando o nível da água estiver muito baixo. O MWRn também possui alças plásticas termoisolantes, visor indicador de quantidade mínima e máxima e cabo de ligação fixo.

O princípio de au-bain-marie funciona da seguinte maneira; a água é aquecida uniformemente na parede dupla ao redor do leite. O leite absorve o calor do manto de água. Isso aquece o leite rapidamente e sem riscos. A temperatura máxima configurável é de 85°C. Isso evita que as gorduras do leite flutuem.