MKN elektrisk kogepladebord, forkromet, 2 zoner à 3,6 kW, 8EHEG042XHV

Optima 850-serien

En robust serie af professionelle køkkenapparater med en dybde på 850 mm til større institutionskøkkener. Et komplet sortiment med over 240 elektriske og gasapparater, der fleksibelt kan kombineres i enhver tænkelig konfiguration, fuldt skræddersyet til brugerens behov. Dens robuste kvalitet og førsteklasses design gør Optima 850-serien til midtpunktet i ethvert køkken.

Konstruktion:

• Hus og top fremstillet udelukkende af kromnikkelstål (materiale nr. 1.4301) / AISI 304
• Synlige overflader med polerede og satinerede overflader, kornstørrelse 320
• Spændefast, selvbærende, lukket konstruktion med sidevægge, bagvæg og bund
• Dækplade i en vinkel på 45° som drypkant fortil i bunden, 50 mm kanter på hver side foldet ned 90° og 40 mm opad 90° bagtil
• 30 mm lågfremspring lukket mod enhedens ramme
• Med tætsvejsede drænkanaler i siderne, 45° skrå design foran - afrundet bagpå (R 30)
• Multi Safe Connect – Nemt at installere system til tætning og tilslutning af tilstødende apparater ved hjælp af Multi Safe Connect-skinner (ekstraudstyr) med termisk beskyttelse og integreret fugtbarriere, der letter flytning af køkkengrej på bordpladeniveau.
• Hygiejnisk skabsplads H2 , lukket på tre sider – afrundede hjørner og kanter (R20)
• Standardforberedt til montering af højdejusterbar enhed eller flangefødder (valgfrit), 4 hjul, 2 ruller (bag) og 2 fødder (150 mm, foran)
• Derudover kan enheden valgfrit forberedes til højdejusterbare sokkelfødder eller til montering på en installationsbro.
• Apparatet er fuldt tilsluttet internt til tilslutning til kundens strømforsyning, med en apparatafbryder i kontrolpanelet - alle nødvendige kontaktorer til drift er installeret.
• Udstyret til medieforsyning via prælasererede halvudskæringer (bagvæg nederst venstre/højre, undergulv bagest venstre/højre) inkl. membrantætning til medieforsyning (afhængigt af mediemængden), der matcher åbningens størrelse (udskæring)
• IPX5 – Beskyttelse mod vandstråler

Effektivt område:

• Multizone-kogeplade af varmebestandigt stål (op til 18 mm tykt) eller forkromet med antirefleksbelægning (op til 18 mm tykt)
• Udstyret med et labyrinttætningssystem og en kontinuerlig tagrende i samme højde som den øverste overflade
• Opdelt i kogezoner af samme størrelse – afrundede hjørner (R 59) for nem rengøring
• Separate termostatstyrede varmezoner til madlavning, simre- og varmholdning
• Selv tungt køkkengrej kan nemt flyttes hen over hele overfladen
  Velegnet til pander og gryder i enhver form og størrelse - altid perfekt kontakt med kogefladen

Driftskoncept:

• Betjeningspanel med profil til beskyttelse af betjeningselementer
• Kontrolpanelet kan afmonteres fra forsiden for nem og omkostningseffektiv serviceadgang
• MKN-knop i rustfrit stål af høj kvalitet , ergonomisk formede drejeknapper for nem positionsgenkendelse
• Den teksturerede overflade på kontrolpanelet, hvor knapperne er monteret, forhindrer væskeindtrængning
• Varmeeffekten kan justeres i 10 præcist justerede indstillinger pr. kogezone.

Varme:

• Kogeplade opvarmet af specielle kontaktvarmeelementer lavet af rustfrit stål af høj kvalitet
• Hurtig og jævn energifordeling takket være tilpasset geometri
• Variabel temperaturkontrol for hver kogezone