Catering riskoger

Hvordan fungerer en riskoger?

En riskoger er et praktisk køkkenapparat, der automatisk koger ris, indtil den er perfekt kogt. Du tilsætter blot ris og vand til den indvendige gryde, lukker låget og tænder apparatet. Riskogeren varmer vandet op til kogepunktet, hvorefter det gradvist absorberes af risen eller fordamper.

Når alt vandet er forsvundet, registrerer riskogeren dette via en temperaturmåling. Apparatet skifter derefter automatisk til varmholdningstilstand. På denne måde vil risen ikke overkoge og forblive varm indtil servering.

Uanset om du tilbereder hvide ris, brune ris eller sushiris, vil en riskoger give dig ensartede resultater, uden at du behøver at blive ved med at bruge den. Ideel til hjemme- og professionelle køkkener!