Riskokare för catering

Hur fungerar en riskokare?

En riskokare är en praktisk köksapparat som automatiskt kokar ris tills det är perfekt kokt. Du tillsätter helt enkelt ris och vatten i innergrytan, stänger locket och sätter på apparaten. Riskokaren värmer vattnet till kokpunkten, varefter det gradvis absorberas av riset eller avdunstar.

När allt vatten har försvunnit detekterar riskokaren detta via en temperaturmätning. Apparaten växlar sedan automatiskt till varmhållningsläge. På så sätt kommer riset inte att överkokas och förbli varmt tills servering.

Oavsett om du tillagar vitt ris, brunt ris eller sushiris, kommer en riskokare att ge dig konsekventa resultat utan att du behöver stanna kvar vid den. Perfekt för hemmakök och professionella kök!