Alto Shaam multicook-ugn

Vad är en multicook-ugn?

En multicookugn är en professionell ugn med flera helt separata kokzoner. Detta gör att du kan tillaga olika rätter samtidigt – var och en med sin egen temperatur, tid och tillagningsmetod – utan att blanda smaker, lukter eller fukt.

Denna typ av ugn är idealisk för storkök som vill arbeta effektivt utan att kompromissa med kvaliteten. Oavsett om du bakar, steker, air-stekar eller värmer upp maten, erbjuder en multicook-ugn maximal flexibilitet och konsistens.

Toppmodellen inom detta område är Alto-Shaam multicook-ugnar, som har Structured Air Technology. Tack vare den oberoende kammardesignen kan användare laga upp till fyra olika rätter samtidigt utan smaköverföring.

Alto-Shaam-vektor

Med en Alto-Shaam Vector multicook-ugn kan du baka, grilla, airfry eller gratinera samtidigt på 2, 3 eller 4 nivåer. Allt utan lukt- eller smaköverföring och utan fläktkåpa.

Alto-Shaam-konvergens

Alto-Shaam Converge multicook-ugnar tar det ett steg längre genom att lägga till en ångfunktion. Detta gör att du kan ånga, baka, tillaga, grilla, airfry, gratinera eller pochera samtidigt på 2 eller 3 nivåer. Naturligtvis kommer även detta utan lukt- eller smaköverföring och utan fläktkåpa.
En unik egenskap hos Converge-ugnar är deras integrerade automatiska diskprogram. Tack vare vattenanslutningen rengör ugnarna sig själva, vilket sparar tid och ansträngning.