Köttmörningsmedel

Köp en köttmörningsmaskin för hotell- och restaurangbranschen

Med en professionell köttmörare mörar du köttet genom att mekaniskt bearbeta muskelfibrerna. Detta gör att marinader och kryddor kan tränga in i köttet bättre. På Horeca.com hittar du köttmörare för restauranger, slakteributiker och köttbearbetningsföretag, allt från kompakta handhållna modeller till maskiner för större volymer.

Manuella och elektriska köttmörningsmaskiner

En manuell köttmörare med vassa blad är lämplig för att bearbeta enskilda köttbitar, såsom biffar och schnitzel. För större mängder finns köttmörare med valsar och elektriska modeller med högre bearbetningskapacitet. Sortimentet inkluderar bland annat modeller från Maxima, Hendi, Bartscher och Combisteel.

Vill du själv tillaga köttfärs eller köttblandningar? Ta då även en titt på våra köttblandare . Korvfyllningar är ett praktiskt tillskott för att bearbeta kött till korv.

Vad ska man leta efter när man väljer en köttmörningsmaskin?

När du köper en köttmörare är drift, matningsbredd och bearbetningskapacitet viktiga. En kompakt manuell modell är praktisk för tillfällig användning, medan en elektrisk köttmörare sparar tid för större volymer. Kontrollera dessutom antalet blad, den maximala kötttjockleken och möjligheten att säkert demontera och rengöra delar.

För andra uppgifter inom köttbearbetning kan du även använda köttkvarnar och hamburgerpressar .

Beställ köttmörningsmedel på Horeca.com

På Horeca.com hittar du manuella och elektriska köttmörare i olika utföranden. Jämför modellerna baserat på kapacitet, mått och funktion, och välj en köttmörare som passar ditt dagliga arbete.