Alto Shaam Multikochofen

Was ist ein Multikochofen?

Ein Multigarofen ist ein professioneller Backofen mit mehreren, vollständig getrennten Kochzonen. So können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten – jedes bei eigener Temperatur, Zeit und Garmethode – ohne dass sich Aromen, Gerüche oder Feuchtigkeit vermischen.

Dieser Ofentyp ist ideal für Großküchen, die effizient arbeiten möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Ob Backen, Braten, Frittieren oder Aufwärmen – ein Multigarofen bietet maximale Flexibilität und Konsistenz.

Das Spitzenmodell in diesem Bereich sind die Multikochöfen von Alto-Shaam mit Structured Air Technology. Dank des unabhängigen Kammerdesigns können Benutzer bis zu vier verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten, ohne dass Geschmacksübertragung auftritt.

Alto-Shaam-Vektor

Mit einem Alto-Shaam Vector Multi-Cook-Ofen können Sie auf 2, 3 oder 4 Ebenen gleichzeitig backen, grillen, frittieren oder gratinieren. Alles ohne Geruchs- oder Geschmacksübertragung und ohne Dunstabzugshaube.

Alto-Shaam-Konvergenz

Die Alto-Shaam Converge Multikocher bieten mit ihrer Dampffunktion noch mehr. So können Sie gleichzeitig auf zwei oder drei Ebenen dämpfen, backen, garen, grillen, frittieren, gratinieren oder pochieren. Natürlich ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung und ohne Dunstabzugshaube.
Ein einzigartiges Merkmal der Converge-Öfen ist ihr integriertes automatisches Waschprogramm. Dank des Wasseranschlusses reinigen sich die Öfen selbst und sparen so Zeit und Mühe.