- Zaloguj się
- Obsługa klienta
Polskie- Tryb ciemny
Wszystkie kategorie
W Twoim koszyku nie ma żadnych produktów
W Twojej wycenie nie ma jeszcze żadnych pozycji.
Puste kostki lodu (znane również jako „kula lodu”) mają płaskie dno i są puste w środku. To sprawia, że przypominają pocisk (stąd nazwa „kula”). Cechą charakterystyczną pustych kostek lodu jest to, że są mniej „pełne” niż niektóre inne rodzaje, a zatem topią się szybciej. Z drugiej strony, ich produkcja jest również szybsza (a zatem tańsza). Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj nasz artykuł o różnych rodzajach kostek lodu .
Dzięki profesjonalnej kostkarce do lodu z pustym dnem zapewnisz sobie stały zapas kostek lodu do serwowania zimnych napojów. Kostki lodu z pustym dnem idealnie nadają się do napojów bezalkoholowych, drinków mieszanych i innych schłodzonych napojów. Dzięki swojemu charakterystycznemu kształtowi zapewniają dużą powierzchnię kontaktu z napojem, co pozwala na szybkie schłodzenie. Na Horeca.com znajdziesz kostkarki do lodu z pustym dnem do różnych zastosowań w kawiarniach, restauracjach, hotelach, barach i innych obiektach gastronomicznych.
Maszyna do lodu z pustym wnętrzem to profesjonalna kostkarka do lodu, która produkuje kostki lodu z pustym wnętrzem. Te kostki lodu, w zależności od kształtu, są również znane jako kostki lodu w kształcie stożka lub lodu palczastego. Dzięki otworowi w środku, kostki lodu mają stosunkowo bliski kontakt z napojem. Zapewnia to szybkie chłodzenie, ale jednocześnie mogą się topić szybciej niż większe, stałe kostki lodu. Maszyna z pustym wnętrzem jest zatem praktycznym wyborem dla lokali gastronomicznych, w których regularnie serwowane są schłodzone napoje.
Puste kostki lodu cieszą się popularnością w branży hotelarsko-gastronomicznej ze względu na swoje praktyczne właściwości. Dzięki swojemu kształtowi szybko schładzają napoje i nadają się do szerokiego zakresu zastosowań. Służą między innymi do napojów bezalkoholowych, wody, drinków mieszanych, a także do prezentacji niektórych schłodzonych produktów. Dodatkowo, puste kostki lodu można łatwo rozdzielić na kilka szklanek. Dzięki profesjonalnej kostkarce do lodu możesz przygotować je na miejscu, co zmniejsza zależność od kupowanego lodu w torebkach.
Główną różnicą między kostkami lodu pustymi a pełnymi jest ich kształt i szybkość topnienia. Kostki lodu puste mają otwór w środku, dzięki czemu zapewniają stosunkowo dużą powierzchnię styku. Szybko schładzają napoje, ale generalnie topią się szybciej niż duże kostki lodu pełnego. Pełne kostki lodu są często wybierane, gdy pożądane jest wolniejsze rozcieńczanie, na przykład w przypadku niektórych koktajli i alkoholi. Wybór odpowiedniego kształtu lodu zależy od rodzaju serwowanych napojów i pożądanej prezentacji.
Kompaktowa, pusta kostkarka do lodu idealnie nadaje się do mniejszych barów, kawiarni, stołówek i restauracji z ograniczoną przestrzenią roboczą. W zależności od modelu, dostępne są kostkarki stołowe i wolnostojące. Niektóre wersje posiadają zintegrowany pojemnik, w którym tymczasowo przechowywane są wyprodukowane kostki lodu. Wybierając kompaktową kostkarkę do lodu, zwróć uwagę na jej wymiary, wymaganą przestrzeń wentylacyjną oraz dostępne przyłącze wody. Dzięki temu dobierzesz urządzenie idealnie dopasowane do Twojego baru lub profesjonalnej kuchni.
Wydajność kostkarki do lodu typu hollow ice jest zazwyczaj wyrażana w kilogramach lodu na dobę. Ilość potrzebnego lodu zależy od liczby serwowanych napojów dziennie oraz konsumpcji w okresach wzmożonego ruchu. W przypadku małego baru może wystarczyć kompaktowa kostkarka, natomiast ruchliwa restauracja lub kawiarnia często wymaga większej wydajności. Należy pamiętać, że rzeczywista produkcja lodu może się różnić w zależności od takich czynników, jak temperatura otoczenia i temperatura wody zasilającej.
Wiele profesjonalnych kostkarek do lodu z pustym zbiornikiem wody działa ze stałym dopływem i odpływem. Dzięki temu urządzenie produkuje lód automatycznie, bez konieczności ciągłego ręcznego uzupełniania. Dostępne są również wersje z ręcznie napełnianym zbiornikiem na wodę. Dlatego należy wcześniej sprawdzić, jakie przyłącza są wymagane dla wybranego modelu. Ponadto regularne czyszczenie i odkamienianie są ważne dla higienicznej pracy i niezawodnej produkcji lodu. Zawsze należy przestrzegać instrukcji producenta dotyczących konserwacji.
Przy zakupie profesjonalnej, pustej kostkarki do lodu, ważne są wydajność, pojemność magazynowania i wymiary. Określ, ile kilogramów lodu potrzebujesz dziennie i ile lodu chcesz mieć dostępnego w godzinach szczytu. Dodatkowo, zwróć uwagę na rodzaj chłodzenia, przyłącze wodne, odpływ wody oraz zużycie energii. Temperatura otoczenia oraz opcje czyszczenia i konserwacji również odgrywają rolę. W ten sposób wybierzesz kostkarkę do lodu, która spełni codzienne potrzeby Twojej firmy z branży hotelarskiej.
Szukasz maszyny do produkcji pustych kostek lodu do kawiarni, restauracji, hotelu lub baru? Na Horeca.com znajdziesz profesjonalne maszyny do produkcji pustych kostek lodu. Porównaj różne modele pod kątem 24-godzinnej produkcji lodu, pojemności magazynowej, wymiarów i specyfikacji technicznych. Niezależnie od tego, czy szukasz kompaktowej maszyny do małego baru, czy urządzenia o większej wydajności, zapoznaj się z ofertą pustych kostek lodu na Horeca.com i wybierz idealne rozwiązanie dla swojej firmy!
Zamówiłem chłodziarkę na wino Liebherr. Jestem z niej bardzo zadowolony. Zamówienie również przebiegło bezproblemowo. Dostawa zajęła kilka dni, ale mniejsza z tym. To nie powinno popsuć zabawy.
Świetnie! Wadą jest waga, ale dzięki temu silnik jest mocny. Dość kłopotliwe jest też czyszczenie niewielkiej ilości wódki, którą trzeba wlać między dwie miski, żeby nie zamarzła. Zaletą jest to, że lody są gotowe w 20 minut.
Dobry i rzetelny dostawca, który pomaga znaleźć rozwiązania.