Sterowanie piekarnikiem Alto-Shaam 750-TH Cook & Hold DeLuxe

Nasze piekarniki Alto-Shaam Cook & Hold doskonale nadają się do przygotowywania potraw w niskich temperaturach. Dzieje się tak dzięki technologii Halo Heat®. Dania mięsne stają się bardzo delikatne i miękkie, nie tracąc wilgoci, nie odbarwiając się i nie wysychając. Naczynia można utrzymywać w cieple przez wiele godzin bez utraty jakości.

Technologia Halo Heat®
Technika ta gwarantuje, że potrawy pozostaną w określonej temperaturze przez wiele godzin bez wahań. Dzięki temu naczynia nie wysychają i nie odbarwiają się.

Precyzyjne sterowanie
Cyfrowa tablica sterująca zapewnia ustawienie temperatury z dokładnością do stopnia.

SureTemp™ (ta funkcja jest dostępna tylko w modelu Deluxe)
Odzysk ciepła. Po otwarciu drzwi system SureTemp™ reaguje natychmiast, kompensując utratę ciepła.

Główne cechy:

• Pojemność: maks. 45 kg - 10 x 1/1 GN
• Bardzo niskie zużycie energii
• Sterowanie za pomocą miernika temperatury rdzenia
• Wersja ze stali nierdzewnej
• Regulowane kratki wentylacyjne - kratki na dole i na górze zapewniają naturalny przepływ powietrza, regulując wilgotność w szafie
• Łatwy przepis - przesyłaj i pobieraj przez port USB
• Precision Control - cyfrowa tablica sterująca do regulacji temperatury co do stopnia
• WiFi

Opcjonalnie: drzwi z szybą