Piec konwekcyjny Euromax 10906BLH TURBO 3 - 4 warstwy - 400 V

Duży, mocny piec konwekcyjny Euromax do wypieku (mrożonych) produktów zapiekanych, gotowania potraw na parze oraz przygotowywania mięs, ryb i warzyw.

Piec Euromax turbo konwekcyjny 60x40 & 1/1GN - 380V - z klapą - 2 silniki turbo rewersyjne - z wtryskiem wilgoci.

Piece konwekcyjne są szeroko stosowane do szybkiego podgrzewania produktów do odpowiedniej temperatury. Gorące powietrze pochodzi z jednego lub dwóch elementów grzejnych w tylnej ścianie piekarnika. To gorące powietrze jest przedmuchiwane przez komorę piekarnika przez jeden lub dwa wentylatory, dzięki czemu gorące powietrze jest obecne wszędzie. Idealny do wypieku bułek i zapiekanek, podgrzewania oraz przygotowywania posiłków i dań. Obudowa ze stali nierdzewnej. Miejsce do pieczenia ze stali nierdzewnej z oświetleniem wewnętrznym.

W zestawie z 4 siatkami.
Do iniekcji wilgoci wymagane jest stałe przyłącze wody.

• 4-warstwowy piekarnik Turbo z prowadnicami, odpowiedni do 60x40 i 1/1GN.
• Zewnętrzna i komora pieczenia wykonana ze stali nierdzewnej AISI430.
• Solidna konstrukcja drzwi z szeroką klamką ze stali nierdzewnej, listwami ochronnymi ze stali nierdzewnej oraz wzmocnionymi zawiasami.
• Dostarczany w standardzie z 4 kratkami 60x40cm.
• Odległość między podłogami 8 cm.
• 2 mocne silniki turbo z autorewersem zapewniają szybkie, idealne rozprowadzanie gorącego powietrza i równomierne nagrzewanie komory pieczenia.
• Termostat regulowany od 50 do maksymalnie 285 stopni, z ochroną przed przegrzaniem.
• Timer regulowany od 10 do 120 minut z brzęczykiem jako sygnałem końcowym i trybem ciągłym.
• Oddzielny włącznik/wyłącznik do obsługi piekarnika.
• Przełącznik drzwiowy do zatrzymywania silników podczas otwierania drzwi.
• Z bezpośrednim wtryskiem wilgoci za pomocą przełącznika impulsowego (przyłącze wody 3/4'' z tyłu).

Specyfikacja techniczna

• 2 halogenowe (40W) lampy wewnętrzne w obszarze pieczenia.
• Całkowita moc 6,4 kW/380 V (16 amperów).
• Wymiary zewnętrzne: szer. 815 mm x gł. 690 mm x wys. 570 mm + nóżki o regulowanej wysokości 35 mm.
• Wymiary przestrzeni do pieczenia: szer. 650 mm x głęb. 470 mm x wys. 360 mm, z zaokrąglonymi narożnikami.

Uwaga Podczas instalacji należy pozostawić z tyłu 2–3 cm dodatkowej przestrzeni na wentylację i wtyczkę.