MKN 4-miejscowa kuchenka elektryczna 4x 3,25 kW FlexPower, Optima 850

Seria Optima 850

Solidna seria profesjonalnych urządzeń kuchennych o głębokości 850 mm, przeznaczona do większych kuchni instytucjonalnych. Kompletna gama obejmująca ponad 240 urządzeń elektrycznych i gazowych, które można elastycznie łączyć w dowolne konfiguracje, w pełni dostosowując do potrzeb użytkownika. Solidna jakość i wysokiej klasy design sprawiają, że seria Optima 850 stanowi centralny punkt każdej kuchni.

Budowa:

• Obudowa i góra wykonane w całości ze stali chromowo-niklowej (nr materiału 1.4301) / AISI 304
• Powierzchnie widoczne z wykończeniem polerowanym i satynowym, ziarnistość 320
• Konstrukcja samonośna, odporna na odkształcenia, zamknięta, ze ścianami bocznymi, ścianą tylną i dnem
• Płyta osłonowa pod kątem 45° jako okapnik z przodu u dołu, krawędzie 50 mm po każdej stronie zagięte pod kątem 90° i 40 mm wystające pod kątem 90° z tyłu
• Występ pokrywy 30 mm zamknięty w ramce urządzenia
• Z bocznymi, szczelnie zespawanymi kanałami odpływowymi, konstrukcja pochylona pod kątem 45° z przodu, zaokrąglona z tyłu (R 30)
• Multi Safe Connect – łatwy w montażu system do uszczelniania i łączenia sąsiadujących ze sobą urządzeń za pomocą listew Multi Safe Connect (akcesoria opcjonalne) z zabezpieczeniem termicznym i zintegrowaną barierą przed wilgocią, umożliwiający łatwe przesuwanie naczyń kuchennych na poziomie blatu roboczego
• Szafka higieniczna przestrzeń H2 , zamknięta z trzech stron – zaokrąglone narożniki i krawędzie (R20)
• Standardowo przygotowane do montażu urządzenia o regulowanej wysokości lub nóżek kołnierzowych (opcjonalnie), 4 kółka, 2 rolki (tył) i 2 nóżki (150 mm, przód)
• Dodatkowo urządzenie można opcjonalnie przygotować do montażu na nóżkach cokołowych z regulacją wysokości lub na pomoście instalacyjnym.
• Jednostka jest w pełni okablowana wewnętrznie do podłączenia do zasilania elektrycznego klienta – wszystkie styczniki niezbędne do działania są zainstalowane
• Wyposażone w doprowadzenie mediów poprzez wstępnie wycięte laserowo półwycięcia (tylna ściana dolna lewa/prawa, podłoga tylna lewa/prawa) w tym uszczelnienie membranowe do doprowadzenia mediów (w zależności od ilości mediów), dopasowane do rozmiaru otworu (wycięcia)
• IPX5 – Ochrona przed strumieniami wody

Powierzchnia efektywna:

• Płyta grzewcza jest bezszwowo i szczelnie zespawana z płytą osłonową
• Płyty grzewcze prostokątne o wymiarach 300 x 300 mm wykonane z żeliwa szarego, uszczelnione płytą grzewczą
• Płyty grzewcze z zabezpieczeniem – w przypadku braku zużycia energii, jej pobór zmniejsza się o ok. 50%
• Niewielka odległość między płytami grzewczymi, mniejsza niż 35 mm, ułatwia przenoszenie ciężkich naczyń kuchennych

Koncepcja działania:

• Panel sterowania z profilem chroniącym elementy sterujące
• Panel sterowania można odłączyć od przodu, co umożliwia łatwy i niedrogi dostęp serwisowy
• Gałka MKN ze stali nierdzewnej premium , ergonomicznie ukształtowana, umożliwiająca łatwe rozpoznanie położenia
• Teksturowana powierzchnia panelu sterowania, na której zamontowane są przyciski, zapobiega przedostawaniu się cieczy
• Regulowana moc grzewcza za pomocą 7-pozycyjnego przełącznika – precyzyjne dostrojenie mocy grzewczej każdej strefy gotowania

Ciepło:

• Ogrzewanie za pomocą stałych płyt grzewczych
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem poprzez automatyczne przełączanie powrotne