Maszyna do lodu Hoshizaki XXL z zasobnikiem IM-65PE-E-LM

Kostkarka do lodu Hoshizaki EliteCUBE do dużych kostek lodu 120g 48x58x48mm szer.xgłęb.xwys.

Hoshizaki IM-65PE-LM to kostkarka do lodu XXL z wbudowanym 26-kilogramowym zasobnikiem, która produkuje do 45 kg najwyższej jakości kostek lodu w ciągu 24 godzin. Model EliteCUBE wyposażony jest w pompę prądu stałego o zmiennej prędkości, wewnętrzną pompę spustową, automatyczne czyszczenie i powiadomienia oraz dezynfekcję UV. Zapobiega to zanieczyszczeniom w zbiorniku na wodę, zapewniając najczystszy lód.

Unikalna seria kostkarek do lodu IM została zaprojektowana z myślą o higienie i wykorzystuje system produkcji lodu o zamkniętych komórkach z automatycznym cyklem czyszczenia i płukania. Oznacza to, że po każdej nowej partii lodu zbiornik na wodę jest opróżniany, czyszczony, a następnie napełniany świeżą wodą.

1. Dzięki płycie natryskowej, która ściśle przylega do spodu parownika, obieg wody jest zamknięty, chroniąc zarówno przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi, jak i utratą wody. Każda kostka lodu jest następnie napełniana wodą pod ciśnieniem, tworząc lód najwyższej możliwej jakości.

2. Podczas gdy kostki lodu powoli się formują, strumień wody jest kontynuowany do końca cyklu. Nie jest wymagana świeża woda, ponieważ zbiornik na wodę w urządzeniu wystarcza na jeden pełny cykl lodu.

3. Gdy kostka jest w pełni uformowana, mikrokomputer rozpoczyna cykl odszraniania gorącym gazem. Płyta natryskowa wody otwiera się, a gorący gaz powoli podgrzewa parownik. W tym momencie woda pozostała po cyklu produkcji lodu zostaje odprowadzona.

4. Na koniec kostka lodu spada z parownika do pojemnika na lód. Płyta natryskowa jest płukana świeżą wodą w celu usunięcia wszelkich pozostałych cząstek, zanim zostanie ponownie zamknięta. Świeża woda nadal płynie, aż zbiornik się napełni i będzie można rozpocząć nowy cykl zamrażania.

Łatwy w czyszczeniu pojemnik na lód jest wyposażony w izolację z pianki o wysokiej gęstości, która spowalnia topnienie lodu. Uszczelki w drzwiach zapewniają izolację, zapobiegając przedostawaniu się bakterii do pojemnika i zanieczyszczeniu lodu. Kolejnym atutem jest wyjmowany filtr powietrza skraplacza, który można łatwo wyjąć w celu czyszczenia. Czysty filtr powietrza pomaga utrzymać optymalną wydajność maszyny do lodu.

• Każdy cykl lodowy wykonywany jest z użyciem świeżej wody.
• Płyta natryskowa jest czyszczona przy każdym cyklu.
• Zamknięty obieg wody zapewniający niezbędną ochronę przed zanieczyszczeniami.
• Obudowa ze stali nierdzewnej.
• Zintegrowane klamki.
• Wyjmowana uszczelka drzwi.
• Łatwy do czyszczenia filtr powietrza.
• Wtryskiwana pianka poliuretanowa zapewnia doskonałą izolację.
• Sterowanie mikrokomputerowe.

Nawet w wysokich temperaturach otoczenia maszyny Hoshizaki IM są trwałe i niezawodne, dzięki czemu nadają się do barów, pubów, restauracji, kawiarni, sklepów z kanapkami, hoteli i innych zastosowań.