伊莱克斯电动炸锅 HP - 15 升 - 站立式

电加热油炸锅，容器尺寸为 240x380x505 毫米，13-15 升，落地式，带旋转门和集油容器。这些元件安装在油炸锅的外部，形成一个带有圆角的光滑容器。外部元件可延长油的使用寿命。智能电子控制，可电子控制煎炸过程和 5 个程序，并可自动升降两个煎篮。自支撑不锈钢结构，额外加固。后壁和侧壁由一张不锈钢制成。 1.5 毫米厚的不锈钢顶部，顶部边缘平坦，煎锅由 1.5 毫米厚的不锈钢制成。数字控制面板凹进前面。无缝焊接 V 形油炸锅，圆角、深冷区和宽敞的溢流区。油炸锅被压成两部分，由机器人无缝焊接在一起，杜绝泄漏。加热元件隐形地放置在油炸锅底部下方。控制面板配有触摸键和数字读数装置和实际温度，每个煎篮的煎炸时间可调（0.5-12 分钟），带有自动升降系统。可以用5个触摸键调用设定的程序。 70°C 自动溶脂程序，也可用作节能模式。 105-185°C无级恒温控制，具有过热保护。包括两个 225x325x125 毫米的煎篮，带冷柄、面包屑网格、盖子和油容器。下部结构配有双壁旋转门和 3/4” 排水龙头。 4 个不锈钢可调节脚。

描述

• 用于安装在高度可调的不锈钢腿上的型号。
• 深拉V形煎锅。
• 电子控制面板有5个标准程序（根据HACCP要求）有5个
• 温度和篮式提升机的 2 次。
• 自动升降系统配有 2 个独立调节的篮式升降机。
• 高效红外加热元件，安装在水箱外侧。
• 油温恒温调节高达 185 °C。
• 智能电子温控保证过程安全。
• 过热保护恒温器是所有设备的标准配置。
• 容器下方有放油龙头，下部结构中有收集容器。
• 所有主要部件都位于前面，以便于维修。
• IPX4防水。
• 垃圾桶内部有圆角，更容易清洁。
• 所有外部镀层均采用不锈钢材质，并带有 Scotch Brite 表面处理。
• 1.5 毫米厚的不锈钢无缝压制顶部。
• 倾斜的侧面确保与其他装置齐平连接，并防止设备之间出现间隙和可能的污垢堆积。

一般数据

• 有效铲斗尺寸，长度 240 毫米
• 有效铲斗尺寸，高度 505 毫米
• 有效铲斗尺寸，宽度 380 毫米
• 料仓容量 13 升（最小值）；最大 15 升
• 恒温器设置 105 °C 最小值；最高 185°C

如果油炸机靠着或靠近温度敏感设备放置，则它们之间必须留有大约 150 毫米的安全开口，或者必须安装隔热装置。