MKN 电磁炉灶台，双区，3.6 千瓦，8EHEG042XST

Optima 850系列

Optima 850 系列是一款坚固耐用的专业厨房电器，深度达 850 毫米，专为大型厨房和机构厨房而设计。该系列包含 240 多种电器和燃气设备，可灵活组合成任何设想的配置，完全满足用户的需求。凭借其卓越的品质和高端的设计，Optima 850 系列将成为任何厨房的焦点。

建造：

• 外壳和顶盖全部采用铬镍钢（材料编号 1.4301）/ AISI 304 制成
• 可见表面采用抛光和缎面处理，粒度 320
• 采用抗扣合、自支撑、封闭式结构，包括侧壁、后壁和底部。
• 盖板底部前侧呈45°角作为滴水边，两侧各有50毫米宽的边缘向下折叠90°，后侧有40毫米宽的立边向上折叠90°。
• 盖子突出部分距设备框架30毫米
• 侧面采用紧密焊接的排水槽，正面采用 45° 倾斜设计，背面呈圆形（R 30）
• Multi Safe Connect——易于安装的系统，使用 Multi Safe Connect 连接条（可选配件）密封和连接相邻的电器，具有隔热保护和集成式防潮层，方便在工作台面上轻松移动炊具。
• 卫生柜空间 H2 ，三面封闭 – 圆角和圆边 (R20)
• 标配可安装高度可调装置或法兰脚（可选），4 个脚轮，2 个滚轮（后部）和 2 个脚（150 毫米，前部）
• 此外，该设备还可以选择配备高度可调的底座或安装在安装桥上。
• 该设备内部已完成接线，可直接连接到客户的电源，控制面板上设有设备开关——所有运行所需的接触器均已安装完毕。
• 配备用于通过预先激光切割的半切口（后墙底部左/右，地板后部左/右）输送介质的膜密封件（取决于介质的数量），与开口（切口）尺寸相匹配。
• IPX5 – 防水等级

有效面积：

• 多区灶台，采用耐热钢（厚度达 18 毫米）或镀铬防反射涂层（厚度达 18 毫米）制成。
• 配备迷宫式密封系统和与顶部齐平的连续排水槽
• 分为大小相等的烹饪区——圆角设计（R 59）便于清洁
• 独立的恒温控制加热区，分别用于烹饪、慢炖和保温
• 即使是沉重的炊具也能轻松地在整个表面上移动。
  适用于任何形状和尺寸的平底锅和烹饪锅具——始终与烹饪表面完美接触

运作理念：

• 控制面板带有保护控制元件的挡板
• 控制面板可从前面板上拆卸下来，以便于进行便捷且经济高效的维修。
• MKN不锈钢高级旋钮，符合人体工程学的旋钮形状，便于识别位置
• 控制面板按钮所在位置的纹理表面可防止液体渗入。
• 每个烹饪区的加热功率均有 10 个精确调节的设置。

热：

• 灶台采用由优质不锈钢制成的特殊接触式加热元件加热。
• 得益于优化的几何结构，能量分布快速均匀。
• 每个烹饪区均可进行可变温度控制