Buffalo Bistro 双接触式烤架

使用 Buffalo 的专业 Bistro 双接触烤架，完全控制您的烧烤。该烤架是任何商业餐饮设施的极其强大和可靠的补充，它提供可独立调节的电炉，让您可以灵活地同时以不同的温度烹饪两种不同的菜肴。而且由于每个搪瓷铸铁板都有一个平坦的底座，因此烹饪速度快且一致——可以快速将鸡胸肉、鱼、牛排或帕尼尼烤成褐色。顶部的肋板进一步加快了烹饪速度，并为肉类和面包增添了美观的烧焦线。

为了进一步实现烹饪的一致性，沉重的顶板经过平衡和安装，可以轻松地最大限度地增加盘子和食物之间的接触。这有助于加快烹饪过程，同时内置的滴水盘还可以减少盘子上的脂肪量——非常适合确保食物比煎炸更美味、更健康。