Maxima 商用烧烤盘 - 光滑 - 双层 - 60 厘米深 - 燃气

烧烤是一种能为菜肴增添风味的烹饪技巧。由于烤盘上的高温，食物中的维生素和风味得以保留。这款专业的烤盘配有光滑的烤架，非常适合餐厅、食堂、公司食堂、餐车和其他餐饮服务场所使用。

烤盘的设计旨在均匀导热，确保食材同时烹饪。背面和侧面均配有不锈钢防溅罩，防止油脂飞溅。

适用于烘焙墙或烘焙生产线

这款商用烤盘配备大尺寸排气口，操作简便。它使用燃气，并配有指示灯和带热电偶的燃气安全阀。您可以使用液化石油气或天然气。

为了更高效地使用烤盘，各个烹饪区可以独立运行。得益于容量为 1 升的大容量滴油盘，使用这款烤盘非常安全。烤盘可以单独放置，也可以安装在烘焙墙或烘焙线上，或者放置在单独订购的不锈钢底座上。

可拆卸式滴水盘

清洁这款专业烤盘非常简单。滴油盘可拆卸，外壳采用不锈钢材质。清洁时，只需用湿布蘸取温水和温和的清洁剂即可。清洁前，请先用刮刀清除较大的食物残渣。

想去除顽固污渍吗？那就把烤盘加热到70度，然后用抹布擦拭干净。不过，建议戴上手套，以免清洁时烫伤手指。

商用烤盘的特点

• 旨在实现均匀散热
• 大排水口设计，便于操作和清洁
• 容量为1升的大型油脂收集容器
• 后部和侧面配有不锈钢挡泥板，舒适性更佳。
• 温度控制范围为50-300摄氏度。
• 独立的烘焙区，以提高效率
• 不锈钢燃烧器使其加热迅速。
• 压电火花点火
• 易于清洁

产品规格

• 净重：33公斤
• 尺寸：宽600 x 深600 x 高240毫米
• 功率：5.0千瓦
• 已安装的燃气喷射器：G25 – 天然气
• 备用燃气喷射器组：G30 – 液化石油气（丙烷/丁烷）