MKN 燃气烹饪水壶 1 (EcoControl)，125 L，不锈钢水壶，850 系列

Optima 850 系列

深度为 850 毫米的重型商用厨房设备，适用于大型机构专业厨房。一个完整的方案，包含 240 多种电气和燃气设备，可以灵活地组合成任何可以想到的组合，完全根据用户的意愿量身定制。特殊的水平连接条和设备两侧的排水通道满足较高的人体工程学和卫生要求。厚重的品质和顶级的设计使 Optima 850 系列成为厨房的中心。

表现：

• 外壳完全由铬镍钢制成
• 顶部/排水沟无缝
• 矩形锅炉无缝焊接到顶部
• 不锈钢水壶，容量：125 L
• 标准配备 8 种设置和慢煮设置
• 双壁铰链盖
• 烹饪时间 31 分钟
• 创新的燃气燃烧器技术，可实现快速加热和能源效率（效率 90%）
• 配备 EcoControl：
• 用于 HACCP 文档的集成 RS485 接口
• 作为连接单独能源的标准（系统优化）
• 精确的温度控制
• 温和的热定形
• 根据炸薯片数量的不同，自动编程、自动调节油炸时间
• 符合人体工程学设计的用户界面
• 通过触摸屏和用户友好的短程序进行操作
• 还在 LED 显示屏上提供工艺参数
• 自动压力控制
• 自动水位控制
• 常压燃烧器
• 压电点火
• 带有可调节支脚的下部结构