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万能蒸烤箱

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MKN FlexiCombi Magic Pilot 10.2 大型万能蒸烤箱，FKGCOD121T

Name: MKN FlexiCombi Magic Pilot 10.2 大型万能蒸烤箱，FKGCOD121T
Brand: MKN
Price: 24859.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.9 (758 reviews)

FKGCOD121T / 3686制造商: MKN生产线: FlexiCombi分享

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24.170,- €20.545,- €

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新的！

MKN 的新型万能蒸烤箱具有 10x 2/1GN 容量，并且易于使用 MagicPilot：强大的控制元件，具有简单的触摸和滑动运动！

65 年来，MKN 一直代表着顶级高端市场中令人信服的专业工业厨房技术。厨师始终是核心，这意味着技术的开发非常易于使用。体验 FlexiCombi MagicPilot。

版本/说明：

FlexiRack 530x570 mm.：10 x FlexiRack

Gastronorm，65 毫米深：10 x 2/1 GN 或 20 x 1/1 GN

每日膳食：

150-200

标准版本：

• EasyLoad - 宽度收缩

• 魔法飞行员

• 自动厨师

• 手动烹饪

• 质量控制

• PerfectHold（最新质量保证）

• StepMatic

• ClimaSelect plus

• 准备做饭

• 机架控制2

• Time2Serve（确保不同的产品同时准备好）

• SES - 蒸汽排放系统（防止打开烤箱门时蒸汽排放）

• 新一代WaveClean清洁

• VideoAssist（操作手册作为视频剪辑，一年 365 天随时）

• FamilyMix（告诉您在烹饪环境中可以一起准备什么，以最佳利用烤箱空间）

• FlexiRack 容量概念

• CombiDoctor（自我诊断程序：只需触摸即可知道发生了什么）

• 绿色内饰

• 手持花洒

• 条码扫描功能（无需扫描仪）

• 厨师帮助

• V4A 长寿命卫生烤箱空间

• PHI eco Dynasteam 2

• 集成热交换器

• 烤箱门配有三层隔热玻璃

安全舒适的操作：

通过宽度滑入式，即使是装载最重的箱子或罐子，您也能始终牢牢抓住。无需收拾行李，您就可以减轻背部负担，并且还可以一览无余。

操作舒适度

从各个角度观看都非常精彩。 MagicPilot 的操作理念非常令人愉悦：就像智能手机或平板电脑一样，只需简单的触摸和滑动即可直接、直观且精确地控制强大的操作元件。

使用 MagicPilot 创建、准备和保存您自己的食谱。在 12 个手动准备程序中，只有一个有发言权：您！所有烹饪程序都可以完全按照您的意愿通过触摸和滑动进行设置，并轻松保存在 AutoChef 中以实现持续的可重复性。

快速、安全：

自动控制程序让您只需轻轻几下即可专业烹饪。具有 10 种不同的烹饪类别，可连续再现稳定且出色的烹饪效果。烹饪过程已经预先编程。总共有超过 350 个存储位置以及最多 20 个步骤可用。

容量：

更多容量 - 使用 FlexiRack 轻松完成。

巧妙的烤箱空间概念充分利用了整个烤箱空间。您的优势：额外的产能，从而提高生产率。这意味着专业厨房的周转和生产时间更快。这不仅可以节省您的时间，还可以节省宝贵的精力。

乐于助人

用于流程和质量控制的集成信息步骤（例如：“立即香草”或“填充库存”）

自动识别数量-自动恒定质量。这很神奇：FlexiCombi 本身可以识别负载量并自动激活 QualityControl。各个制备参数在 AutoChef 程序中进行调整，确保质量稳定。不带核心温度传感器。

绿色内：

能源理念

• 烤箱门配有三层隔热玻璃

• 热交换器

• 新电机技术降低了连接值*

每个烹饪过程结束时都会显示消耗量（能源和水）。

烤箱空间始终保持适宜的气候。单独可控：ClimaSelect 确保烤箱空间内的湿度和温度测量。湿度可以根据产品具体情况以 25% 的步长进行设置。结果：食品质量可靠。

自动清洗：二合一胶囊。 WaveClean（标准）负责自动清洁，功能极其高效、卫生和安全：仅使用一个密封的二合一胶囊用于清洁剂和后光剂，一切都会自动清洁得闪闪发光，即使是在最小的角落 - 只需约. 耗水量35升。（型号 6 和 10）。这减少了 36% 的用水量
减少。

MKN优质品质，您的优势：

FlexiCombi 使您能够通过以下方式优化日常专业烹饪流程：

• V4A 长寿命炉腔卫生

• 集成热交换器

• 带三重隔热玻璃的烤箱门（可选）

DynaSteam2 - 低耗水量的品质：

鼓舞人心：所需的蒸汽量会根据要制备的产品量自动调整。不多也不少。它加快了准备过程并保证了菜肴的高品质，同时还可能降低能源消耗。

供货时不包括 GN 容器和网格。

额外付费的选项（仅适用于出厂订单） ：

• 左手铰链门

• 扫码机

• 两级安全门关闭

• 额外的外部多点核心温度传感器（无法改装）

• 额外的外部真空低温烹调法核心温度传感器（无法改装）

• 船用版本，不同电压
• 用于能源优化装置的连接装置

• 以太网接口

• 1 盒（含 10 罐）MKN“二合一”浓缩洗涤剂和亮碟剂

• 12 盒（每盒 10 罐）= MKN“二合一”浓缩洗涤剂和亮碟剂优势套装

当然，有多种配件可用，请参阅 MKN 配件文件夹

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左开门

+ 485,00 €

两级关门

+ 94,00 €

多点分机

+ 410,00 €

外部真空低温烹调法

+ 615,00 €

多点外部 + 外部真空低温烹调法

+ 820,00 €

监狱版

+ 1.370,00 €

以太网

+ 80,00 €

能源优化

+ 80,00 €

防水保护

+ 227,00 €

FKE_SMOKE_6_10

+ 1.970,00 €

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规格

时装模特	站立模型
门	右铰链
核心温度探头	是的
清洗系统	是的
水连接	是的
水箱	不
温度范围	300 ºC
保修单	1 年
保修类型	现场保修

宽度	1020 mm
深度	799 mm
高度	1060 mm

最大美食尺寸	2/1 美食标准
级别数	10

版本电动/燃气	气体
燃气动力	26 kW

MKN FlexiCombi Magic Pilot 10.2 大型万能蒸烤箱，FKGCOD121T

20.545,00 €

顾客评论评分基于 758 评论

独立评论
安全订购和付款
专家建议
100% 经验证可靠

8,9

Laurens

20 七月 2026

订购了一台利勃海尔葡萄酒恒温柜，非常满意。订购过程也很便捷。虽然送货花了几天时间，但没关系，这不应该影响我的好心情。

Pierre

14 七月 2026

太棒了！缺点是有点重，但这也带来了强劲的动力。另外，为了防止冰淇淋结冰，需要在两个搅拌碗之间倒入少量伏特加，清理起来有点麻烦。不过，好处是20分钟就能做好冰淇淋。

Alex

17 六月 2026

一家优秀可靠的供应商，能够帮助找到解决方案。

MKN FlexiCombi Magic Pilot 10.2 大型万能蒸烤箱，FKGCOD121T

描述

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左开门

两级关门

多点分机

外部真空低温烹调法

多点外部 + 外部真空低温烹调法

监狱版

以太网

能源优化

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MKN FlexiCombi Magic Pilot 10.2 大型万能蒸烤箱，FKGCOD121T

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