Hoshizaki flageismaskine FM-300AKE-HC-SB

Bemærk venligst: den viste opbevaringsbunker er valgfri. Se mulighederne for en matchende bunker.

Luftkølet, flageis

• Egnede opbevaringsbunkere: B-301SA (144 kg), B-501SA (217 kg), B-801SA (348 kg)

Hoshizaki FM-maskinerne producerer flageis eller nuggetis til en bred vifte af formål. Dette gør dem meget populære hos cateringfirmaer, cocktailbarer og en række store europæiske supermarkedskæder, men også i den medicinske verden og sundhedsvæsenet. Isen komprimeres under produktionen, hvilket betyder, at den smelter langsommere. Med is produceret af Hoshizaki-ismaskiner forekommer fænomenet 'frysebrænding' ikke, når der præsenteres frisk fisk eller andre produkter.

Skælis: består af 70% is og 30% vand. Dette bruges primært til afkøling. I den medicinske sektor bruges f.eks. flagesis til at køle blod og organer; I fiskeindustrien bruges den til køling, transport og opbevaring af fisk.

Hoshizaki ismaskiner i denne serie kan relativt billigt ombygges til flage- eller nuggetis, hvilket gør dem betydeligt mere fleksible end andre maskiner på markedet.

Denne serie bruger kulstofsneklejer, et meget robust alternativ til rullelejer. Dette forlænger din maskines levetid og sparer dig på vedligeholdelsesomkostninger. Snekken og fordamperen er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, hvilket også øger levetiden på disse dele, hvilket gør, at din maskine holder længere og kræver mindre hyppig vedligeholdelse.

Miljøvenlige ismaskiner:
Kulbrinter (HC) er naturligt forekommende forbindelser, der har vist sig at være de mest klimavenlige og omkostningseffektive kølemidler til opvarmning, køling og frysning. Ifølge Hoshizaki vil kulbrinter spille en vigtig rolle i fremtidens køleteknologi, og virksomheden tager føringen inden for produktion af miljøvenlige ismaskiner. Det betyder, at energiforbruget kan reduceres med op til 20 % pr. enhed ved hjælp af kulbrinteismaskiner, hvilket reducerer CO2-udledningen fra energileverandører og sparer dig driftsomkostninger. Derudover bruger FM-seriens enheder HFC-fri CO2-skumisolering for yderligere besparelser på driftsomkostningerne. Dette holder enhedens temperatur konstant, hvilket også bidrager til en reduktion af direkte drivhusgasemissioner.

Bemærk: Kalkaflejringer forårsaget af (for) hårdt vand kan beskadige maskinen. Dette er ikke dækket af garantien! Vi anbefaler altid at installere vandfilteret, især ved hårdt vand, for at skåne maskinen.