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A marca Bonzer foi registrada em 1927. A empresa expandiu-se para a produção de equipamentos para catering, produzindo a primeira máquina comercial de porcionamento de sorvete da Grã-Bretanha na década de 1920. Foi durante um encontro casual com um australiano em Londres que gostou da máquina britânica de porcionamento de sorvete que Bonzer® nasceu quando exclamou: “Nossa, isso é um produto Bonzer!!”
O nome é provavelmente mais conhecido por sua linha de abridores de latas comerciais, com os chefs chamando seu abridor de latas de 'The Bonzer'.
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