MKN FlexiCombi 经典大型万能蒸烤箱，FKGCOD121C

FlexiRack 530x570mm。 ：10 个灵活架

Gastronorm，65 毫米深：10 x 2/1 GN 或 20 x 1/1 GN
每日膳食：

150-200

通过宽度滑入式，即使是装载最重的箱子或罐子，您也能始终牢牢抓住。无需收拾行李，您就可以减轻背部负担，并且还可以一览无余。

更多容量 - 使用 FlexiRack 轻松完成。

巧妙的烤箱空间概念充分利用了整个烤箱空间。您的优势：额外的产能 - 从而提高生产率。这意味着专业厨房的周转和生产时间更快。

这不仅可以节省您的时间，还可以节省宝贵的精力。

烤箱空间始终保持适宜的气候。单独可控：ClimaSelect 确保烤箱空间内的湿度和温度测量。湿度可以根据产品具体情况以 25% 的步长进行设置。

结果：食品质量可靠。

5 种风速：

确保非常精确的微调和均匀性，从而实现最佳质量。

50 个存储位置供您自己的烹饪程序使用

您最多可以保存 50 个烹饪程序和最多 6 个烹饪步骤。这确保了标准的最高质量。

FlexiCombi Classic 为您提供成为厨师的自由。厨房专业人士的经典 maunele 操作理念从第一印象来看就非常人性化：清晰且安排良好。使用简单且精确。完全可以根据您自己的意愿进行调整。就在一瞬间。逐步达到最佳结果：StepMatic 功能用于组合基本操作选项。

6 准备选项：

- 软蒸

- 蒸汽

- 快速蒸

- 热气

- 组合蒸

- 完美（再生）

自动清洗：二合一胶囊。 WaveClean 负责自动清洁，其功能极其高效、卫生和安全：仅用一个密封的二合一胶囊进行清洁剂和后光处理，一切都会自动清洁得闪闪发光，即使是在最小的角落 - 只需约 35升水消耗量。 （型号 6 和 10）。这减少了 36% 的用水量。

FlexiCombi 使您能够通过以下方式优化日常专业烹饪流程：

• V4A 长寿命炉腔卫生

• 集成热交换器

• 带三重隔热玻璃的烤箱门（可选）

所需的蒸汽量会根据要制备的产品量自动调节。不多也不少。它加快了准备过程并保证了菜肴的高品质，同时还可能降低能源消耗。