Maxima Kraftig Bain Marie - Enkelt - 70 cm Dyb - Gas

Det kraftige gasfyrede Bain Marie-komfur er den ultimative løsning til ethvert professionelt køkken, hvor konsistens og præcision i varmholdning og tilberedning er afgørende. Med et robust kabinet i rustfrit stål, en generøs dybde på 70 cm og kompatibilitet med forskellige GN-størrelser tilbyder dette kommercielle bain-marie maksimal fleksibilitet og pålidelighed. Takket være det brugervenlige analoge display og den enkle temperaturkontrol op til 90°C kan du holde saucer, supper og andre retter ved den perfekte temperatur – uden risiko for brænding eller koagulering. Ideel til intensiv brug i enhver cateringvirksomhed!

Fleksibel at bruge med forskellige GN-størrelser

Dette kraftige vandbad er designet til at fungere perfekt med 1/1, 1/2 og 1/3 GN-beholdere op til en højde på 15 cm. Det betyder, at du nemt kan tilberede store mængder eller holde forskellige retter varme samtidigt, afhængigt af dine behov. Den generøse dybde på 70 cm giver plads til store portioner, hvilket gør apparatet ideelt til travle hotel- og restaurationsmiljøer. Uanset om du vælger én stor GN-beholder til supper eller flere mindre beholdere til forskellige saucer, tilpasser dette professionelle vandbad sig dine behov og leverer altid de bedste resultater.

Kraftig og effektiv gasopvarmning

Bain-marie-ovnen fungerer på gas og leverer en kraftig effekt på 2000 watt, hvilket gør det muligt for vandet at varme op hurtigt og gøre det muligt for dig at arbejde effektivt. Takket være den analoge temperaturkontrol kan du varme op til 90 °C uden at vandet nogensinde koger. Dette giver en sikker og stabil bain-marie-proces, ideel til langsom tilberedning eller til at holde sarte retter varme. De robuste brændere i rustfrit stål sikrer jævn varmefordeling, så hver ret holder den rette temperatur – et absolut must for professionelle køkkener, hvor kvalitet og sikkerhed kommer i første række.

Brugervenlighed og enkel rengøring

Det kraftige bain-marie-apparat er designet med daglig komfort og hygiejne i hotel- og restaurationsbranchen i tankerne. Vandbassinet er fuldstændig vandtæt, og påfyldning eller udskiftning af vand er ubesværet takket være den praktiske afløbsventil. De glatte overflader i rustfrit stål gør apparatet hurtigt og nemt at rengøre, hvilket sikrer en hygiejnisk arbejdsplads til enhver tid. Den robuste konstruktion og det ergonomiske design sikrer, at du vil have glæde af dette pålidelige bain-marie-apparat til hotelbranchen i mange år fremover.

Professionel kvalitet og sikkerhed

Dette bain-marie-apparat er fremstillet udelukkende af rustfrit stål af høj kvalitet, hvilket sikrer en lang levetid og fremragende modstandsdygtighed over for de strenge krav i hotel- og restaurationsbranchen. Den piezoelektriske tænding, pilotlyset og sikkerhedstermostaten garanterer sikker drift, mens gassikkerhedsventilen med termoelement giver ekstra beskyttelse under brug. Takket være de stabile gummifødder står apparatet stabilt på enhver bordplade, selv i de travleste øjeblikke i køkkenet.

Leder du efter et fleksibelt, robust og effektivt bain-marie til din hotel- og restaurationsbranche? Med dette kraftige gasfyrede bain-marie får du et kraftværk hjem, der gør køkkenarbejdet lettere og mere sikkert. Bestil i dag, og oplev bekvemmeligheden og pålideligheden ved dette professionelle bain-marie til hotel- og restaurationsbranchen!

• Professionel gasfyret bain-marie til madlavning og opvarmning af mad
• Kompatibel med 1/1, 1/2 og 1/3 GN-beholdere op til 15 cm i højden (bestilles separat)
• Rustfrit stålhus for optimal hygiejne og holdbarhed
• Nem at bruge takket være analogt display og praktisk afløbsventil
• Nem og hurtig at rengøre

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 20 kg
• Mål: B40 x D70 x H28 cm
• Samlet effekt: 2,0 kW
• Installerede gasinjektorer: G25 – naturgas
• Ekstra sæt gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)

Eksklusiv

• GN-beholdere og låg