Refrigerador/congelador de choque Hoshizaki PREMIER KPS 42 SG 230 V

El GRAM PREMIER KPS 42 SG es un enfriador/congelador de choque.

La serie GRAM KPS está diseñada para cumplir con todas las regulaciones para una transición perfectamente higiénica de la cocción a la refrigeración de sus valiosos productos.

Alimentos seguros

Los alimentos se manipulan en total conformidad con las directrices HACCP. Las alarmas HACCP y el cambio automático al modo de almacenamiento son extras útiles que le ayudan a garantizar el máximo nivel de seguridad alimentaria en todo momento.

Alta calidad de alimentos

Se conservan el sabor, la textura, la apariencia, las vitaminas y los nutrientes. La función IFR también protege contra daños por heladas superficiales.

Versatilidad

Ofrece varios modos de funcionamiento: funcionamiento IFR, ciclo de enfriamiento controlado por tiempo o temperatura. Se pueden almacenar hasta 20 ciclos personalizados.

Modularidad y escalabilidad

Disponibles en modelos de acceso directo, de acceso rodante o de acceso rodante para operaciones pequeñas y grandes. Entrega parcial o llave en mano.