Máquinas de vacío

Electrodomésticos de cocina

Al utilizar una máquina de vacío profesional, puede extender la vida útil de sus productos. Al aspirar productos, si están recién procesados y enfriados, se duplica la vida útil en la mayoría de los casos. También puede porcionar con la máquina de vacío. Puedes combatir la deshidratación con una máquina de vacío. Las máquinas de vacío Henkelman también se pueden utilizar para productos no alimentarios. Vea nuestra gama y solicite su máquina de vacío en Horeca.com.

 

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Alimentos envasados al vacío

Muchos alimentos se envasan al vacío, principalmente porque esto prolonga la vida útil. Henkelman facilita la elección de la máquina de envasado al vacío adecuada. ¿Carne, caza, pescado, lácteos, quesos, sopas o platos preparados? ¿Productos a granel o individuales? Siempre tenemos la máquina adecuada para sus deseos y necesidades específicos. También hemos escrito una serie de artículos útiles para aspirar con una máquina de vacío Henkelman.

4 Ventajas de pasar la aspiradora en la industria hotelera

Con una máquina de vacío obtienes varios beneficios en casa. En Horeca.com nos complace enumerarlos para que pueda tomar una decisión:

  1. Mayor vida útil: dependiendo del producto y su frescura, la vida útil puede aumentar en un factor de 2 a 6. Como resultado, se tirará mucha menos comida. Debido a la vida útil más larga, el empresario de catering puede comprar mayores cantidades de alimentos a precios más competitivos. Por tanto, los costes de transporte disminuirán.
  2. Al preparar y dosificar los alimentos con anticipación, los picos de multitudes se pueden absorber mejor. Esto conduce a una mejor organización del personal en la cocina y a un ahorro de costes.
  3. El envasado al vacío promueve la higiene; después de todo, nada entra ni sale del empaque. Con el envasado al vacío, el enfriamiento se mantiene más limpio y debe limpiarse con menos frecuencia. Además, se puede aprovechar mejor el espacio del frigorífico, ya que se pueden colocar diferentes tipos de productos en el mismo estante.
  4. Los productos no se secan, por lo que se conservan el peso y el sabor. Favorece la ternura de la carne. Mientras la carne se mantiene al vacío, continúa el proceso de maduración.

¿Tiene preguntas sobre la compra de una máquina de vacunas? Por favor contáctenos , ¡estaremos encantados de ayudarle!

Amplia gama de máquinas de vacío para hostelería

En Horeca.com puede elegir fácilmente entre una amplia gama de accesorios y máquinas de vacío profesionales Henkelman. La amplia gama de nuestra tienda web va acompañada de precios competitivos, por lo que la elección de un producto Henkelman para su instalación de catering u otro entorno empresarial se vuelve muy atractiva. La alta calidad de los productos de esta marca se subraya con un período de garantía de al menos 12 meses.

¿Arrendar una máquina de vacío?

¿Prefieres alquilar una máquina de vacunas? Eso tampoco es un problema para nosotros. Puede arrendar una máquina de vacío por un monto de arrendamiento competitivo. En Horeca.com puedes alquilar una aspiradora profesional desde 1500 euros (sin IVA). ¡Eche un vistazo a nuestras condiciones de arrendamiento !